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2023
L’état des cultures de la FADQ, bilan au 21 juillet 2023, Rapport numéro 6

L’état des cultures de la FADQ, bilan au 18 juillet 2023, Rapport numéro 6

Publié le 21 juillet 2023

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L’état des cultures de La Financière agricole du Québec (FADQ) couvre toutes les régions du Québec. Il présente les conditions climatiques et leurs répercussions sur les cultures assurées. Habituellement publié aux deux semaines de mai à décembre, il permet de suivre l’évolution des cultures au fil de la saison. L’état des cultures de la FADQ ne doit, en aucun cas, être interprété comme une analyse ou une position finale de la FADQ.

En bref

Accumulation d’eau dans plusieurs champs nuisant au développement des cultures et à la réalisation des opérations culturales
Conditions d’humidité propices au développement de maladies et de moisissures
Épisodes de vents forts, de pluies abondantes et de cellules orageuses occasionnant de la verse dans des champs de céréales ainsi que de maïs-grain et fourrager
Pour les régions périphériques recevant moins de précipitations, comme l’Abitibi-Témiscamingue et le Bas-Saint-Laurent, conditions climatiques plus favorables au développement des cultures au cours des deux dernières semaines
Températures chaudes des dernières semaines permettant de cumuler un nombre d’UTM supérieur à la normale dans la majorité des régions

Pour en savoir plus, consultez l’évolution des semis, de la croissance et des récoltes.

3 473 avis de dommages enregistrés, principalement pour le sirop d'érable (1 303) ainsi que les céréales, maïs-grain et protéagineuses (1 034), comparativement à 1 972 l’an dernier à la même période
Indemnités versées à ce jour : 23 795 924 $

Conditions climatiques particulières

Plusieurs épisodes de grêle ont été répertoriés au cours des deux dernières semaines (du 4 au 18 juillet) dans la majorité des régions. Des secteurs ont été affectés plus que d’autres. Des avis de dommages ont été ouverts.
La période du 4 au 18 juillet a été marquée par des précipitations abondantes supérieures à la normale pour la majorité des régions. Plusieurs champs étaient trop humides pour qu’on puisse y effectuer des opérations culturales.
Des crues des eaux ont été répertoriées pour les rivières Chaudière et Le Bras dans Chaudière-Appalaches ainsi que dans les régions de la Capitale-Nationale, de l’Estrie et de la Mauricie.
La température moyenne enregistrée par l’ensemble des stations météo était supérieure à la normale au cours des deux dernières semaines.
Plusieurs épisodes de vent, de pluie, d’orage et de grêle ont occasionné des dommages dans plusieurs cultures.
Le 13 juillet, des alertes à la tornade ont été annoncées dans les régions de l’ouest et du centre de la province.

Avis de dommages et indemnités en assurance récolte
Au 18 juillet, le tableau ci-dessous présente le nombre d’avis de dommages enregistrés pour chacune des cultures ainsi que les indemnités s’y rattachant.
Légende :
**Tiret (-)** : non disponible ou sans objet (moins de cinq clients ou une culture non présente dans la région)
Protections	Nombre d'avis de dommages¹	Principales causes de dommages	Indemnités versées à ce jour ($)	Principales régions indemnisées
Apiculture	48	Maladies	758 073	Montérégie Saguenay–Lac-Saint-Jean
Céréales d’automne	138	Gel Neige	553 886	Lanaudière Saguenay–Lac-Saint-Jean
Cultures émergentes	-	-	-	-
Cultures maraîchères	122	Excès de pluie Gel	96 604	Lanaudière Montérégie
Céréales, maïs-grain et protéagineuses	1 034	Sécheresse Excès de pluie	104 294	Lanaudière Montérégie
Collectif (céréales, maïs-grain et maïs fourrager)	97	Oiseaux Grêle Crue des eaux	121 157	Bas-Saint-Laurent Estrie
Collectif (foin et pâturages)	48	Crue des eaux Grêle	923	Mauricie
Légumes de transformation	139	Excès de pluie Sécheresse	-	-
Petits fruits	82	Gel Excès de pluie Grêle	61 236	Centre-du-Québec Chaudière-Appalaches
Pommes	191	Gel Maladie (brûlure bactérienne)	174 059	Laurentides Montérégie
Pommes de terre	23	Excès de pluie Grêle	-	-
Sauvagine	248	Oiseaux migrateurs	738 486	Bas-Saint-Laurent Outaouais
Sirop d’érable	1 303	Gel Excès chaleur	21 187 206	Bas-Saint-Laurent Chaudière-Appalaches
Total 2023	3 473	-	23 795 924	-
Total 2022	1 972	-	5 565 861	-
Moyenne 5 ans²	2 386	-	6 119 536	-
Moyenne 10 ans²	1 979	-	3 588 934	-

¹ Le nombre d’avis de dommage ne reflète pas nécessairement le nombre de dossiers indemnisés.
² À la même période, ne prend pas en considération la protection Céréales d’automne disponible depuis l’automne 2019.

Données climatiques

Précipitations cumulées

Voici la carte climatique des précipitations cumulées (mm) depuis le 1^er avril 2023 comparativement à la moyenne des années 1998 à 2022.

Ce graphique provient du site Agrométéo Québec. Il présente les précipitations (mm) à partir du premier avril. Pour obtenir des informations plus précises, visitez le site d'Agrométéo Québec à partir du lien suivant ce graphique.

Les 5 stations météo des régions suivantes sont celles ayant cumulé le plus de précipitations (mm) depuis le 1^er avril, comparativement à la moyenne des années 1998 à 2022 :
- Centre-du-Québec
  : Saint-Cécile-de-Levrard (+190,6), Saint-Célestin (+176,2)
- Estrie
  : Potton (+173,85), Saint-Georges-de-Windsor (+160,1)
- Capitale-Nationale
  : Saint-Léonard-de-Portneuf (+167,09)
Les 5 stations météo des régions suivantes sont celles ayant cumulé le moins de précipitations (mm) depuis le 1^er avril, comparativement à la moyenne des années 1998 à 2022 :
- Abitibi-Témiscamingue
  : Privat (-132,6), La Reine (-132,2), Macamic (-124,2)
- Bas-Saint-Laurent
  : Pépinière St-Modeste (-131,2), Saint-Éloi (-111,5)

Degrés-jours cumulés

Voici la carte climatique des degrés-jours cumulés à partir du 1^er avril 2023 (base 5 degrés).

Ce graphique provient du site Agrométéo Québec. Il présente la cumulation des degrés-jours à partir du premier avril (base 5 degrés). Pour obtenir des informations plus précises, visitez le site d'Agrométéo Québec à partir du lien suivant ce graphique.

Les 5 stations météo des régions suivantes sont celles ayant cumulé le plus grand écart de degrés-jours sur la base 5, comparativement à la moyenne des années de 1998 à 2022 :
- Abitibi-Témiscamingue
  : Pépinière Trécesson (+130,9), Rouyn (+129,1), Barraute (+115,4)
- Bas-Saint-Laurent
  : Pépinière St-Modeste (+119,9), Saint-Jean-de-Dieu (+118,6)
Les 5 stations météo des régions suivantes sont celles ayant cumulé le plus grand déficit de degrés-jours sur la base 5, comparativement à la moyenne des années de 1998 à 2022 :
- Estrie
  : Farnham (-61,7)
- Laurentides
  : Papineau Labelle (-60,9)
- Chaudière-Appalaches
  : Montmagny (-52,5), East Broughton (-39,2), Thetford Mines (-27,8)

Le degré-jour est un indice mesurant la quantité de chaleur disponible à la croissance et à la maturation des plantes. Les degrés-jours sur la base 5 degrés Celsius s’accumulent lorsque la température moyenne quotidienne dépasse 5 °C.

Pour plus d’informations sur les indices agrométéorologiques

Unités thermiques maïs (UTM) cumulées

Voici la carte climatique des unités thermiques maïs (UTM) cumulées à partir du 8 mai 2023.

Ce graphique provient du site Agrométéo Québec. Il présente la cumulation des unités thermiques maïs (UTM) à partir du 15 mai 2023. Pour obtenir des informations plus précises, visitez le site d'Agrométéo Québec à partir du lien suivant ce graphique.

Les 5 stations météo des régions suivantes sont celles ayant cumulé le plus d’unités thermiques maïs (UTM) depuis le 8 mai, comparativement à la moyenne des années 1998 à 2022 :
- Bas-Saint-Laurent
  : Lac Matapédia (+174,1), Sayabec (+159,1)
- Capitale-Nationale
  : Beauport (+171,6)
- Saguenay–Lac-Saint-Jean
  : Normandin F (+162,2)
- Mauricie
  : Saint-Tite (+154,2)
Les 5 stations météo des régions suivantes sont celles ayant cumulé le moins d’unités thermiques maïs (UTM) depuis le 8 mai, comparativement à la moyenne des années 1998 à 2022 :
- Chaudière-Appalaches
  : Saint-Pierre-de-la-Rivière-du-Sud (-109,3), Thetford Mines (-97,3), Montmagny (-73,9)
- Estrie
  : Potton (-92,6), Saint-Herménégilde (-92,4)

Les unités thermiques maïs (UTM) sont des indices mesurant la quantité de chaleur disponible à la croissance et à la maturation des plantes. Les UTM s'accumulent lorsque la température minimale quotidienne observée est supérieure à 4,4°C. En fin de saison, les UTM ne sont plus comptabilisées lorsque la température atteint -2°C.

Pour plus d’informations sur les indices agrométéorologiques

Évolution des semis, de la croissance et des récoltes

Cultures céréalières

Faits saillants

Céréales de printemps

Verse des plants dans les champs de céréales, particulièrement ceux de blé, compromettant le remplissage et la qualité des grains. Risque de germination des grains au sol. Toxines dans les grains à surveiller

Champs inondés par la crue des eaux de certaines rivières dans les régions de la Capitale-Nationale, de Chaudière-Appalaches, de l’Estrie et de la Mauricie

Conditions d’humidité propices au développement de maladies fongiques

Céréales d'automne

Maturité presque atteinte dans la plupart des régions. Début de récolte en Montérégie (secteurs Saint-Jean-sur-Richelieu et Châteauguay)

Verse des plants dans plusieurs champs en raison des vents violents et des fortes précipitations

Légende :
**Tiret (-)** : non disponible ou sans objet (moins de cinq clients ou une culture non présente dans la région)
Régions administratives	% récolté	Quantité	Qualité	% récolté	Quantité	Qualité	% récolté	Quantité	Qualité	% récolté	Quantité	Qualité
	Avoine			Blé			Orge			Céréales d'automne
Abitibi-Témiscamingue	0		-	0			0			-	-	-
Bas-Saint-Laurent	0	-	-	0	-	-	0	-	-	0	-	-
Capitale-Nationale	0			0			0			0	-	-
Centre-du-Québec	0			0			0			0
Chaudière-Appalaches – Secteur de Lévis	0			0			0			0	-	-
Chaudière-Appalaches – Secteur de Sainte-Marie	0	-	-	0	-	-	0	-	-	0	-	-
Côte-Nord	0			-	-	-	-	-	-	0	-	-
Estrie	0		-	0		-	0		-	0		-
Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine	0	-	-	0	-	-	0	-	-	-	-	-
Lanaudière	0			0			0			0
Laurentides – Laval	0			0			0			0
Mauricie	0			0			0			0	-	-
Montérégie – Secteur de Saint-Hyacinthe	0			0			0			0
Montérégie – Secteur de Saint-Jean-sur-Richelieu	-	-	-	0			0			5
Montérégie – Secteur de Châteauguay	0		-	0		-	0		-	10
Outaouais	0	-	-	0	-	-	-	-	-	0	-	-
Saguenay–Lac-Saint-Jean	0		-	0		-	0		-	0	-	-
Total³ au 18 juillet 2023	0	-	-	0	-	-	0	-	-	1	-	-
Comparativement au 19 juillet 2022	0	-	-	0	-	-	0	-	-	1	-	-
Comparativement au 20 juillet 2021	0	-	-	0	-	-	0	-	-	9	-	-
Comparativement au 21 juillet 2020	0	-	-	0	-	-	0	-	-	3	-	-

³ Pourcentages pondérés selon les superficies.

Les semis des céréales d’automne ont été réalisés à l’automne 2022.

Cultures protéagineuses, maïs-grain et pommes de terre

Faits saillants

Maïs-grain

Début de la sortie des croix dans certains secteurs

Verse de maïs-grain et de maïs fourrager dans certains champs en raison des vents forts. Redressement des plants observé en Montérégie

Ouverture de nombreux avis de dommages pour l’excès d’eau et de vent, la grêle ainsi que la crue des eaux

Soya

Champs hétérogènes en raison du déficit hydrique du début de saison, suivi d’un excès d’eau. Début de floraison notamment en Estrie et en Montérégie

Conditions d’humidité propices au développement de maladies fongiques. Difficulté d’application des traitements fongicides en raison des précipitations récurrentes

Pommes de terre

Pluies fréquentes causant de l’érosion et compliquant les travaux de renchaussage

Accumulations d’eau et chaleur intense pouvant causer l’asphyxie des racines et l’apparition de pourriture ou de maladies

Début de récolte des pommes de terre primeur dans Lanaudière. Légumes de petites tailles observés

Légende :
**Tiret (-)** : non disponible ou sans objet (moins de cinq clients ou une culture non présente dans la région)
Régions administratives	% récolté	Quantité	Qualité	% récolté	Quantité	Qualité	% récolté	Quantité	Qualité	% récolté	Quantité	Qualité	% récolté	Quantité	Qualité
	Maïs-grain			Soya			Haricot sec			Canola			Pommes de terre
Abitibi-Témiscamingue	-	-	-	0			-	-	-	0			-	-	-
Bas-Saint-Laurent	-	-	-	0	-	-	-	-	-	0	-	-	0	-	-
Capitale-Nationale	-	-	-	0			-	-	-	0			0
Centre-du-Québec	0			0			-	-	-	-	-	-	-	-	-
Chaudière-Appalaches – Secteur de Lévis	0			0			-	-	-	0			0
Chaudière-Appalaches – Secteur de Sainte-Marie	0	-	-	0	-	-	-	-	-	0	-	-	-	-	-
Côte-Nord	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Estrie	0		-	0		-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Lanaudière	0			0			0			-	-	-	2
Laurentides – Laval	0			0			-	-	-	-	-	-	-	-	-
Mauricie	0		-	0		-	0		-	-	-	-	0
Montérégie – Secteur de Saint-Hyacinthe	0			0			-	-	-	0			0
Montérégie – Secteur de Saint-Jean-sur-Richelieu	0			0			-	-	-	-	-	-	0	-	-
Montérégie – Secteur de Châteauguay	0		-	0		-	-	-	-	-	-	-	0	-	-
Outaouais	0	-	-	0	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Saguenay–Lac-Saint-Jean	-	-	-	0		-	-	-	-	0		-	0		-
Total⁴ au 18 juillet 2023	0	-	-	0	-	-	0	-	-	0	-	-	1	-	-
Comparativement au 19 juillet 2022	0	-	-	0	-	-	0	-	-	0	-	-	1	-	-
Comparativement au 20 juillet 2021	0	-	-	0	-	-	0	-	-	0	-	-	1	-	-
Comparativement au 21 juillet 2020	0	-	-	0	-	-	0	-	-	0	-	-	0	-	-

⁴ Pourcentages pondérés selon les superficies.

Productions acéricoles, légumières et apicoles

Faits saillants

Cultures maraîchères et légumes de transformation

Prorogations de dates limites de semis accordées :

Haricots frais pour la Montérégie (secteur Châteauguay), la Capitale-Nationale, les Laurentides et Laval ainsi que Lanaudière

Chou-fleur de transformation pour les Laurentides et Laval ainsi que Lanaudière

Chou transplanté pour la Montérégie (secteur Saint-Hyacinthe)

Haricots de transformation pour la Montérégie, les Laurentides et Laval ainsi que Lanaudière

Malgré les prorogations, peu ou pas d’avancement des travaux d’ensemencement ou de plantations

Abandon de plusieurs champs de pois de transformation pour lesquels l’accès pour la récolte a été restreint par l’excès d’eau

Début de récolte pour certains légumes maraîchers. Complications liées aux précipitations fréquentes

Présence de maladies dans certains champs en raison de l’excès d’eau

Apiculture

Pluies fréquentes réduisant les déplacements des abeilles et la disponibilité du pollen. Nourrissement aux ruches par les apiculteurs

Perte de ruches en Mauricie et en Estrie en raison de l’excès d’eau

Légende :
**Tiret (-)** : non disponible ou sans objet (moins de cinq clients ou une culture non présente dans la région)
Régions administratives	% récolté	Quantité	Qualité	% récolté	Quantité	Qualité	% récolté	Quantité	Qualité	% récolté	Quantité	Qualité	% récolté	Quantité	Qualité
	Acériculture			Cultures maraîchères			Légumes de transformation			Apiculture (première miellée)			Apiculture (deuxième miellée)
Abitibi-Témiscamingue	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Bas-Saint-Laurent	100			-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Capitale-Nationale	100			0			-	-	-	0			-	-	-
Centre-du-Québec	100			0-55			0		-	60-70			-	-	-
Chaudière-Appalaches – Secteur de Lévis	100			0			-	-	-	0			-	-	-
Chaudière-Appalaches – Secteur de Sainte-Marie	100			-	-	-	-	-	-	0			-	-	-
Côte-Nord	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Estrie	100			0			-	-	-	20			-	-	-
Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine	100			-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Lanaudière	100			0-10			0-3			50			-	-	-
Laurentides – Laval	100			0-10			-	-	-	50			-	-	-
Mauricie	100			0-55			-	-	-	0-30			-	-	-
Montérégie – Secteur de Saint-Hyacinthe	100			0-15			0-55			60-70			-	-	-
Montérégie – Secteur de Saint-Jean-sur-Richelieu	100			5-20			0-100			60-70			-	-	-
Montérégie – Secteur de Châteauguay	100			0-30			0-45			60-70			-	-	-
Outaouais	100			0-40			-	-	-	-	-	-	-	-	-
Saguenay–Lac-Saint-Jean	-	-	-	0-5			-	-	-	0	-	-	-	-	-

Productions fruitières

Faits saillants

Fraises

Récolte des fraises d’été terminée en Montérégie. En cours dans les autres régions

Mûrissement accéléré par la chaleur et l’humidité

Précipitations fréquentes favorisant le développement de maladies et le pourrissement des fruits, particulièrement ceux de variétés tardives

Pommes

Observation de fruits difformes en raison du gel de mai

Dommages par la grêle les 4 et 13 juillet en Mauricie ainsi que le 11 juillet dans Chaudière-Appalaches

Légende :
**Tiret (-)** : non disponible ou sans objet (moins de cinq clients ou une culture non présente dans la région)
Régions administratives	% récolté	Quantité	Qualité	% récolté	Quantité	Qualité	% récolté	Quantité	Qualité	% récolté	Quantité	Qualité
	Fraises			Bleuets			Canneberges			Pommes
Abitibi-Témiscamingue	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Bas-Saint-Laurent	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Capitale-Nationale	75-90			-	-	-	-	-	-	0	-	-
Centre-du-Québec	-	-	-	-	-	-	0	-	-	-	-	-
Chaudière-Appalaches – Secteur de Lévis	75-90			-	-	-	-	-	-	0	-	-
Chaudière-Appalaches – Secteur de Sainte-Marie	75-90			-	-	-	-	-	-	0	-	-
Côte-Nord	-	-	-	0	-	-	-	-	-	-	-	-
Estrie	60-100			-	-	-	-	-	-	0
Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Lanaudière	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Laurentides – Laval	-	-	-	-	-	-	-	-	-	0
Mauricie	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Montérégie – Secteur de Saint-Hyacinthe	100			-	-	-	-	-	-	-	-	-
Montérégie – Secteur de Saint-Jean-sur-Richelieu	100			-	-	-	-	-	-	0
Montérégie – Secteur de Châteauguay	-	-	-	-	-	-	-	-	-	0
Outaouais	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Saguenay–Lac-Saint-Jean	90			0	-	-	-	-	-	-	-	-

Foin et pâturages

Faits saillants

Pourriture dans certaines prairies accumulant de l’eau ou inondées par la crue des eaux
Précipitations abondantes retardant la fin de la première fauche. Qualité des récoltes affectée par ce retard, vu la maturité avancée des champs. Travaux de deuxième fauche également ralentis
Difficulté de séchage aux champs en raison des conditions climatiques des dernières semaines

Légende :
Régions administratives	% récolté	% récolté	Quantité	Qualité	% récolté	Quantité	Qualité	% récolté	Quantité	Qualité
	Première fauche	Deuxième fauche			Troisième fauche			Quatrième fauche
Abitibi-Témiscamingue	85-100	0-5			-	-	-	-	-	-
Bas-Saint-Laurent	75	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Capitale-Nationale	90-100	0-10			-	-	-	-	-	-
Centre-du-Québec	95-100	0-10			-	-	-	-	-	-
Chaudière-Appalaches – Secteur de Lévis	95-100	0-10			-	-	-	-	-	-
Chaudière-Appalaches – Secteur de Sainte-Marie	50-100	0-50			-	-	-	-	-	-
Côte-Nord	75-100	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Estrie	55-100	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine	35	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Lanaudière	90-100	0-5			-	-	-	-	-	-
Laurentides – Laval	90-100	0-5			-	-	-	-	-	-
Mauricie	95-100	0-30			-	-	-	-	-	-
Montérégie – Secteur de Saint-Hyacinthe	98-100	0-20			-	-	-	-	-	-
Montérégie – Secteur de Saint-Jean-sur-Richelieu	95-100	0-20			-	-	-	-	-	-
Montérégie – Secteur de Châteauguay	100	0-20			-	-	-	-	-	-
Outaouais	75-95	0-25			-	-	-	-	-	-
Saguenay–Lac-Saint-Jean	0-70	-	-	-	-	-	-	-	-	-

Les informations contenues dans ce tableau sont données à titre indicatif et ne sont pas basées sur les données des stations météo.

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