Initiative Canada-Québec d’aide aux éleveurs pour atténuer l’impact de la COVID-19 en 2020-2021
Pour être admissible, vous devez :
Les animaux admissibles sont ceux qui se trouvent dans le tableau ci-dessous. Ils doivent être élevés au Québec et destinés à l’abattage à des fins de consommation humaine. À noter que les animaux gardés à des fins de reproduction sont exclus.
Catégories d'animaux | Poids minimum d'abattage |
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Cerf rouge | Mâles ou femelles de plus de 110 kg de poids vif. |
Wapiti | Mâles de plus de 250 kg de poids vif. Femelles de plus de 230 kg de poids vif. |
Bison | Mâles de plus de 510 kg de poids vif. Femelles de plus de 420 kg de poids vif. |
Sanglier | Mâles ou femelles de plus de 115 kg de poids vif. |
Porc d'engraissement | Mâles ou femelles dont le poids carcasse dépasse le poids moyen de référence calculé par participant. |
Bouvillon d'abattage | Mâles ou femelles dont le poids vif dépasse le poids moyen de référence calculé par participant. |