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La Financière agricole du Québec

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L’état des cultures de la FADQ, bilan au 14 novembre 2023, Rapport numéro 14

L’état des cultures de La Financière agricole du Québec (FADQ) couvre toutes les régions du Québec. Il présente les conditions climatiques et leurs répercussions sur les cultures assurées. Habituellement publié aux deux semaines de mai à décembre, il permet de suivre l’évolution des cultures au fil de la saison. L’état des cultures de la FADQ ne doit, en aucun cas, être interprété comme une analyse ou une position finale de la FADQ.

En bref

  • Saison hivernale marquée par la température majoritairement au-dessus de la normale et dans la majorité des régions
  • Semis retardés par rapport à la normale pour les céréales de printemps, les légumes de transformation, le maïs-grain et le canola en raison de la température et des précipitations de la période printanière
  • Répercussions des pluies abondantes reçues au cours de la saison sur la quantité et la qualité des cultures récoltées dans la majorité des régions, notamment par la présence de toxines et des maladies
  • Faible rendement de miel dans plusieurs régions en raison de l’excès d’eau et de la perte des ruches
  • Bonne survie hivernale des petits fruits et des pommes, mais, en raison du gel tardif au printemps, pertes de qualité et de rendement observées
  • Baisse de qualité généralisée du foin pour les différentes coupes dans la majorité des régions
  • Présence de sauvagine moins importante que la normale dans des prairies et des champs de maïs fourrager en Abitibi-Témiscamingue, en Montérégie et au Saguenay–Lac-Saint-Jean

Pour en savoir plus, consultez l’évolution des semis, de la croissance et des récoltes.

  • 7 430 avis de dommages enregistrés, principalement pour les céréales, le maïs-grain et les protéagineuses (4 306) ainsi que le sirop d’érable (1 328), comparativement à 4 230 l’an dernier à la même période
  • Indemnités versées à ce jour : 81 627 670 $

Conditions climatiques particulières

Températures

Le mois d’avril a été plus chaud de quelques degrés que la normale. Le mois de juillet a été caractérisé par des températures supérieures à la normale ainsi qu’un climat humide dans la majorité du territoire. Les deux premières semaines du mois d’août ont été plus fraîches que la normale dans toutes les régions. Du début septembre à la mi-octobre, une température plus chaude que la normale a été favorable au mûrissement des cultures.

Gel

Plusieurs gelées tardives au mois de mai et au début juin ont occasionné des dommages dans plusieurs cultures, particulièrement celles au stade de floraison. Plus tard en saison, l’Abitibi-Témiscamingue a connu un premier épisode de gel entre le 19 et le 21 septembre. Le premier gel d'automne exceptionnellement tardif est survenu le 30 octobre, en Montérégie.

Pluie

Des précipitations abondantes ont été enregistrées en début de saison dans toutes les régions. La fréquence des précipitations a diminué de la mi-mai au mois de juin. Un déficit hydrique a été enregistré dans la plupart des stations météorologiques, créant un stress chez les végétaux au cours du mois de juin. De fortes précipitations sont revenues au début juillet et se sont poursuivies jusqu’à la mi-août dans la majorité des régions, sauf en Abitibi-Témiscamingue et au Bas-Saint-Laurent. Des crues des eaux ont été signalées pour les rivières Chaudière et Le Bras dans Chaudière-Appalaches ainsi que dans les régions de la Capitale-Nationale, de l’Estrie et de la Mauricie. L’accumulation d’eau dans les champs a rendu difficiles les opérations culturales et a nui au développement des cultures. Cette condition climatique a également favorisé la présence de pourriture et de toxines dans plusieurs productions affectant grandement leur qualité et leur quantité. Des précipitations ont été reçues dans la région de l’Abitibi-Témiscamingue à la mi-août et ont été bénéfiques pour les cultures.

Des séquences de journées sans pluie ont été observées en septembre, ce qui a été bénéfique aux cultures et a favorisé l’avancement des récoltes.

Globalement, les précipitations abondantes au cours de la saison ont eu un impact défavorable sur la quantité et la qualité des récoltes dans la majorité des régions.

Précipitations autres que la pluie

Les précipitations de neige ont été inférieures à la normale dans les régions de la Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine, de l’Abitibi-Témiscamingue, de la Côte-Nord et du Nord-du-Québec en janvier et en février. La plupart des régions ont été touchées par plusieurs épisodes de grêle en juillet et en août. Le secteur Saint-Jean-sur-Richelieu en Montérégie a été particulièrement affecté par ceux des 18 et 21 juillet; des dommages ont été enregistrés dans les cultures horticoles, le maïs-grain et le soya.

Événements climatiques particuliers

Des séquences de vents violents et de pluie verglaçante ont été enregistrées au cours de l’hiver, causant des renversements des arbres. Le faible écart entre les températures du jour et de la nuit a eu un impact défavorable sur la production acéricole.

Les conditions climatiques ont aggravé les feux de forêt dans la province au début juin. Certaines régions ont été affectées et certaines ont été évacuées. La qualité de l'air était très mauvaise et du smog a été répertorié dans plusieurs régions de la province.

Le 13 juillet, des alertes à la tornade ont été annoncées dans les régions de l’ouest et du centre de la province.

Avis de dommages et indemnités en assurance récolte

Au 14 novembre, le tableau ci-dessous présente le nombre d’avis de dommages enregistrés pour chacune des cultures ainsi que les indemnités s’y rattachant.

Légende :
Tiret (-) : non disponible ou sans objet (moins de cinq clients ou une culture non présente dans la région)
ProtectionsNombre d'avis
de dommages1
Principales causes de dommagesIndemnités versées à ce jour ($)Principales régions indemnisées
Apiculture84Excès de pluie
Maladies
1 730 934Montérégie
Saguenay–Lac-Saint-Jean
Céréales d’automne136Excès de pluie
Gel
574 070Lanaudière
Saguenay–Lac-Saint-Jean
Cultures émergentes----
Cultures maraîchères326Excès de pluie
Grêle
13 063 891Lanaudière
Montérégie
Céréales, maïs-grain et protéagineuses4 306Excès de pluie
Sécheresse
7 033 786Centre-du-Québec
Montérégie
Collectif (céréales, maïs-grain et maïs fourrager)132Crue des eaux
Grêle
Oiseaux
232 481Chaudière-Appalaches
Estrie
Collectif (foin et pâturages)78Crue des eaux
Grêle
11 974 623Abitibi-Témiscamingue
Chaudière-Appalaches
Légumes de transformation287Excès de pluie
Sécheresse
8 010 041Lanaudière
Montérégie
Petits fruits122Excès de pluie
Gel
Grêle
1 618 469Capitale-Nationale
Montérégie
Pommes259Gel
Maladie (brûlure bactérienne)
1 656 004Estrie
Montérégie
Pommes de terre101Excès de pluie
Maladies
1 262 496Centre-du-Québec
Saguenay–Lac-Saint-Jean
Sauvagine271Oiseaux migrateurs1 313 945Outaouais
Saguenay–Lac-Saint-Jean
Sirop d’érable1 328Excès chaleur
Gel
33 156 930Bas-Saint-Laurent
Chaudière-Appalaches
Total 20237 430-81 627 670-
Total 20224 230-22 033 963-
Moyenne 5 ans25 029-46 775 078-
Moyenne 10 ans24 551-29 376 934-
  • 1 Le nombre d’avis de dommages ne reflète pas nécessairement le nombre de dossiers indemnisés.
  • 2 À la même période, ne prend pas en considération la protection Céréales d’automne disponible depuis l’automne 2019.

Données climatiques

Précipitations cumulées

Voici la carte climatique des précipitations cumulées (mm) depuis le 1er avril 2023 comparativement à la moyenne des années 1998 à 2022.

Ce graphique provient du site Agrométéo Québec. Il présente les précipitations (mm) à partir du premier avril. Pour obtenir des informations plus précises, visitez le site d'Agrométéo Québec à partir du lien suivant ce graphique.

  • Les 5 stations météo des régions suivantes sont celles ayant cumulé le plus de précipitations (mm) depuis le 1er avril, comparativement à la moyenne des années 1998 à 2022 :
    • Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine
         :   Saint-Godefroi (+315,4), Percé (+242,3)
    • Estrie
         :   Saint-George-de-Windsor (+279,9)
    • Mauricie
         :    Saint-Barnabé (+279,4)
    • Lanaudière
         :   Lanoraie (+199,1)
  • Les 5 stations météo des régions suivantes sont celles ayant cumulé le moins de précipitations (mm) depuis le 1er avril, comparativement à la moyenne des années 1998 à 2022 :
    • Bas-Saint-Laurent
         :   Pépinière-St-Modeste (-192,7), Mont-Joli (-148,7), La Pocatière (-142,46)
    • Montréal, Laval et Laurentides
         :   Rivière-Rouge (-154,3)
    • Côte-Nord
         :   Grandes-Bergeronnes (-136,1)

Degrés-jours cumulés

Voici la carte climatique des degrés-jours cumulés à partir du 1er avril 2023 (base 5 degrés).

Ce graphique provient du site Agrométéo Québec. Il présente la cumulation des degrés-jours à partir du premier avril (base 5 degrés). Pour obtenir des informations plus précises, visitez le site d'Agrométéo Québec à partir du lien suivant ce graphique.

  • Les 5 stations météo des régions suivantes sont celles ayant cumulé le plus grand écart de degrés-jours sur la base 5, comparativement à la moyenne des années de 1998 à 2022 :
    • Bas-Saint-Laurent
         :   Pépinière St-Modeste (+324,1), Saint-Jean-de-Dieu (+296,7) 
    • Capitale-Nationale
         :   Beauport (+292,3)
    • Mauricie
         :   Saint-Tite (+272,9)
    • Chaudière-Appalaches
         :   Saint-Antoine-de-Tilly (+266,1)
  • Les 5 stations météo des régions suivantes sont celles ayant cumulé le plus grand déficit de degrés-jours sur la base 5, comparativement à la moyenne des années de 1998 à 2022 : 
    • Montréal, Laval et Laurentides
         :   Papineau Labelle (-87,8), Brownsburg-Chatham (-17,7)
    • Chaudière-Appalaches 
         :   Montmagny (-46,6), Thetford Mines (-18,9)
    • Abitibi-Témiscamingue
         :   Cloutier (-36,5)

Le degré-jour est un indice mesurant la quantité de chaleur disponible à la croissance et à la maturation des plantes. Les degrés-jours sur la base 5 degrés Celsius s’accumulent lorsque la température moyenne quotidienne dépasse 5 °C.

Pour plus d’informations sur les indices agrométéorologiques

Unités thermiques maïs (UTM) cumulées

Voici la carte climatique des unités thermiques maïs (UTM) cumulées à partir du 8 mai 2023.

Ce graphique provient du site Agrométéo Québec. Il présente la cumulation des unités thermiques maïs (UTM) à partir du 15 mai 2023. Pour obtenir des informations plus précises, visitez le site d'Agrométéo Québec à partir du lien suivant ce graphique.

  • Les 5 stations météo des régions suivantes sont celles ayant cumulé le plus d’unités thermiques maïs (UTM) depuis le 8 mai, comparativement à la moyenne des années 1998 à 2022 :
    • Capitale-Nationale 
         :   Beauport (+708,4) 
    • Mauricie
         :   Saint-Tite (+707,3) 
    • Bas-Saint-Laurent
         :   Saint-Jean-de-Dieu (+646,3), Causapscal (+633,7)  
    • Saguenay–Lac-Saint-Jean
         :   Saint-Charles-de-Bourget (+640,1) 
  • Les 5 stations météo des régions suivantes sont celles ayant cumulé le moins d’unités thermiques maïs (UTM) depuis le 8 mai, comparativement à la moyenne des années 1998 à 2022 :
    • Chaudière-Appalaches
         :   Montmagny (-83,1), Thetford Mines (-129,2)
    • Abitibi-Témiscamingue
         :   La Reine (-46,8), Macamic (-90,9)
    • Outaouais
         :   Litchfield (-123,8)

Les unités thermiques maïs (UTM) sont des indices mesurant la quantité de chaleur disponible à la croissance et à la maturation des plantes. Les UTM s'accumulent lorsque la température minimale quotidienne observée est supérieure à 4,4°C. En fin de saison, les UTM ne sont plus comptabilisées lorsque la température atteint -2°C.

Pour plus d’informations sur les indices agrométéorologiques

Évolution des semis, de la croissance et des récoltes

Cultures céréalières

Faits saillants

  • Céréales de printemps
    • Début des semis en retard par rapport à la normale, mais avancement rapide des travaux grâce aux conditions favorables pour un retour dans la normale. Levée inégale en raison du manque d’eau dans certains champs
    • Dans les dernières semaines de juillet, développement de maladies fongiques résultant de l’humidité élevée. Orge et blé durement touchés dans plusieurs régions en raison de la pluie et du vent
    • Verse des plants dans plusieurs champs de céréales, notamment ceux de blé, causant une dégradation des grains et pouvant affecter la quantité et la qualité des récoltes. Autorisation de non-récolte et destruction de certains champs en raison de la verse, de l’abondance de mauvaises herbes et de maladies non contrôlées dans l’ensemble des régions
    • Début de récolte difficile en raison des sols saturés en eau dans la plupart des régions
    • Baisse de qualité en raison d’un poids spécifique léger et de toxines dans la majorité des régions
  • Céréales d'automne
    • Survie hivernale variable. Gel hivernal causant une mortalité dans plusieurs régions
    • Épiaison commencée au début juin
    • Maturité presque atteinte dans la plupart des régions en juillet
    • Travaux de récolte difficiles en raison de la verse et de sols gorgés d’eau dans plusieurs régions
    • Plusieurs cas enregistrés de grains toxiques, fusariés ou ayant un poids spécifique léger
    • Récolte terminée au début octobre dans toutes les régions
Légende :
Tiret (-) : non disponible ou sans objet (moins de cinq clients ou une culture non présente dans la région)
AvoineBléOrgeCéréales d'automne
Régions administratives% récoltéQuantitéQualité% récoltéQuantitéQualité% récoltéQuantitéQualité% récoltéQuantitéQualité
Abitibi-Témiscamingue
100
Inférieure à la moyenne
Dans la moyenne
100
Inférieure à la moyenne
Dans la moyenne
100
Inférieure à la moyenne
Dans la moyenne
---
Bas-Saint-Laurent
100
Inférieure à la moyenne
Inférieure à la moyenne
100
Inférieure à la moyenne
Inférieure à la moyenne
100
Inférieure à la moyenne
Inférieure à la moyenne
100
Inférieure à la moyenne
Inférieure à la moyenne
Capitale-Nationale
100
Inférieure à la moyenne
Inférieure à la moyenne
100
Inférieure à la moyenne
Inférieure à la moyenne
100
Inférieure à la moyenne
Inférieure à la moyenne
100
Inférieure à la moyenne
Inférieure à la moyenne
Centre-du-Québec
100
Inférieure à la moyenne
Inférieure à la moyenne
100
Inférieure à la moyenne
Inférieure à la moyenne
100
Inférieure à la moyenne
Inférieure à la moyenne
100
Inférieure à la moyenne
Inférieure à la moyenne
Chaudière-Appalaches – Secteur de Lévis
100
Inférieure à la moyenne
Inférieure à la moyenne
100
Inférieure à la moyenne
Inférieure à la moyenne
100
Inférieure à la moyenne
Inférieure à la moyenne
100
Inférieure à la moyenne
Inférieure à la moyenne
Chaudière-Appalaches – Secteur de Sainte-Marie
100
Inférieure à la moyenne
Dans la moyenne
100
Inférieure à la moyenne
Inférieure à la moyenne
100
Dans la moyenne
Dans la moyenne
100
Inférieure à la moyenne
Dans la moyenne
Côte-Nord------------
Estrie
100
Inférieure à la moyenne
Inférieure à la moyenne
100
Inférieure à la moyenne
Inférieure à la moyenne
100
Inférieure à la moyenne
Inférieure à la moyenne
100
Inférieure à la moyenne
Inférieure à la moyenne
Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine
100
Inférieure à la moyenne
Inférieure à la moyenne
100
Inférieure à la moyenne
Inférieure à la moyenne
100
Inférieure à la moyenne
Inférieure à la moyenne
---
Lanaudière
100
Inférieure à la moyenne
Inférieure à la moyenne
100
Inférieure à la moyenne
Inférieure à la moyenne
100
Inférieure à la moyenne
Inférieure à la moyenne
100
Inférieure à la moyenne
Dans la moyenne
Laurentides – Laval
100
Inférieure à la moyenne
Dans la moyenne
100
Inférieure à la moyenne
Dans la moyenne
100
Inférieure à la moyenne
Dans la moyenne
100
Inférieure à la moyenne
Inférieure à la moyenne
Mauricie
100
Inférieure à la moyenne
Inférieure à la moyenne
100
Inférieure à la moyenne
Inférieure à la moyenne
100
Inférieure à la moyenne
Inférieure à la moyenne
100
Inférieure à la moyenne
Inférieure à la moyenne
Montérégie – Secteur de Saint-Hyacinthe
100
Inférieure à la moyenne
Inférieure à la moyenne
100
Inférieure à la moyenne
Inférieure à la moyenne
100
Inférieure à la moyenne
Inférieure à la moyenne
100
Inférieure à la moyenne
Dans la moyenne
Montérégie – Secteur de Saint-Jean-sur-Richelieu---
100
Dans la moyenne
Inférieure à la moyenne
100
Dans la moyenne
Inférieure à la moyenne
100
Dans la moyenne
Dans la moyenne
Montérégie – Secteur de Châteauguay---
100
Inférieure à la moyenne
Inférieure à la moyenne
100
Inférieure à la moyenne
Inférieure à la moyenne
100
Inférieure à la moyenne
Inférieure à la moyenne
Outaouais
100
Dans la moyenne
Dans la moyenne
100
Dans la moyenne
Dans la moyenne
---
100
Dans la moyenne
Dans la moyenne
Saguenay–Lac-Saint-Jean
100
Inférieure à la moyenne
Dans la moyenne
100
Inférieure à la moyenne
Inférieure à la moyenne
100
Inférieure à la moyenne
Inférieure à la moyenne
100
Dans la moyenne
Dans la moyenne
Total3 au 14 novembre 2023100--100--100--100--
Comparativement au 8 novembre 2022100--100--100--100--
Comparativement au 9 novembre 2021100--100--100--100--
Comparativement au 10 novembre 202098--100--99--100--
  • 3 Pourcentages pondérés selon les superficies.

Les semis des céréales d’automne ont été réalisés à l’automne 2022.

Cultures protéagineuses, maïs-grain et pommes de terre

Faits saillants

  • Maïs-grain
    • Début des semis en retard par rapport à la normale, puis avancement rapide des travaux grâce aux conditions favorables au mois de mai
    • Ensemencement terminé au début juin dans la plupart des régions, puis levée retardée et inégale en raison du temps frais et sec. Peu de précipitations favorables à la croissance
    • Verse de maïs-grain dans certains champs en raison des vents violents en juillet
    • Dommages enregistrés causés par la crue des eaux, les maladies fongiques et la grêle
    • Temps plus chaud favorisant la croissance des cultures en septembre
    • Récolte du maïs commencée en octobre, mais ralentie par la pluie des 21 et 22 octobre
  • Soya
    • Champs hétérogènes dans la culture de soya en raison du déficit hydrique du début de saison, suivi d’un excès d’eau
    • Développement des maladies fongiques en raison des conditions d’humidité en juillet. Application difficile des traitements phytosanitaires en raison des précipitations récurrentes
    • Apparition de maladies dans les champs de soya au mois d’août dans la majorité des régions
    • Rendements dans la normale ou sous les normales selon les régions
  • Canola
    • Semis en retard en raison de la température et des précipitations de la période
    • Début de la récolte et de l’andainage dans quelques régions en septembre
    • Retard de la récolte comblé en grande partie grâce au climat favorable du mois de septembre
    • Maturité inégale dans certains champs rendant la récolte difficile
  • Pommes de terre
    • Retard de la plantation par rapport à la normale en raison des températures fraîches et des précipitations fréquentes en début de saison
    • Dommages enregistrés de la mi-juin au début juillet en raison du gel, de la grêle et de l’excès d’eau
    • Pluies fréquentes provoquant de l’érosion et compliquant les travaux de renchaussage au début du mois du juillet. Accumulations d’eau et chaleur intense pouvant causer l’asphyxie des racines et l’apparition de pourriture et de maladies
    • Opération de défanage devancée pour prévenir la propagation du mildiou en Montérégie et dans Lanaudière
    • Récolte terminée au début novembre
Légende :
Tiret (-) : non disponible ou sans objet (moins de cinq clients ou une culture non présente dans la région)
Maïs-grainSoyaHaricot secCanolaPommes de terre
Régions administratives% récoltéQuantitéQualité% récoltéQuantitéQualité% récoltéQuantitéQualité% récoltéQuantitéQualité% récoltéQuantitéQualité
Abitibi-Témiscamingue
25
Inférieure à la moyenne, prévision
Dans la moyenne, prévision
90
Inférieure à la moyenne, prévision
Dans la moyenne, prévision
---
95
Inférieure à la moyenne, prévision
Dans la moyenne, prévision
---
Bas-Saint-Laurent
30
Dans la moyenne, prévision
Dans la moyenne, prévision
100
Dans la moyenne
Dans la moyenne
---
100
Dans la moyenne
Dans la moyenne
100
Supérieure à la moyenne
Dans la moyenne
Capitale-Nationale
60
Inférieure à la moyenne, prévision
Inférieure à la moyenne, prévision
95
Inférieure à la moyenne, prévision
Inférieure à la moyenne, prévision
---
100
Inférieure à la moyenne
Inférieure à la moyenne
100
Inférieure à la moyenne
Inférieure à la moyenne
Centre-du-Québec
60
Inférieure à la moyenne, prévision
Dans la moyenne, prévision
99
Inférieure à la moyenne, prévision
Dans la moyenne, prévision
---------
Chaudière-Appalaches – Secteur de Lévis
60
Inférieure à la moyenne, prévision
Inférieure à la moyenne, prévision
95
Inférieure à la moyenne, prévision
Inférieure à la moyenne, prévision
---
100
Inférieure à la moyenne
Inférieure à la moyenne
100
Dans la moyenne
Inférieure à la moyenne
Chaudière-Appalaches – Secteur de Sainte-Marie
65
Supérieure à la moyenne, prévision
Dans la moyenne, prévision
95
Dans la moyenne, prévision
Dans la moyenne, prévision
---
100
Supérieure à la moyenne
Dans la moyenne
---
Côte-Nord---------------
Estrie
45
Dans la moyenne, prévision
Dans la moyenne, prévision
90
Dans la moyenne, prévision
Dans la moyenne, prévision
---------
Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine---------------
Lanaudière
80
Dans la moyenne, prévision
Dans la moyenne, prévision
98
Dans la moyenne, prévision
Dans la moyenne, prévision
100
Dans la moyenne, prévision
Dans la moyenne, prévision
---
100
Inférieure à la moyenne
Inférieure à la moyenne
Laurentides – Laval
80
Dans la moyenne, prévision
Dans la moyenne, prévision
99
Dans la moyenne, prévision
Dans la moyenne, prévision
---------
Mauricie
80
Dans la moyenne, prévision
Dans la moyenne, prévision
100
Inférieure à la moyenne
Dans la moyenne
100
Inférieure à la moyenne, prévision
Inférieure à la moyenne, prévision
---
100
Inférieure à la moyenne
Inférieure à la moyenne
Montérégie – Secteur de Saint-Hyacinthe
90
Inférieure à la moyenne, prévision
Dans la moyenne, prévision
100
Inférieure à la moyenne
Dans la moyenne
---
100
Inférieure à la moyenne
Dans la moyenne
100
Inférieure à la moyenne
Inférieure à la moyenne
Montérégie – Secteur de Saint-Jean-sur-Richelieu
85
Supérieure à la moyenne, prévision
Dans la moyenne, prévision
100
Dans la moyenne
Dans la moyenne
------
100
Inférieure à la moyenne
Inférieure à la moyenne
Montérégie – Secteur de Châteauguay
75
Supérieure à la moyenne, prévision
Supérieure à la moyenne, prévision
100
Dans la moyenne
Supérieure à la moyenne
------
100
Inférieure à la moyenne
Inférieure à la moyenne
Outaouais
50
Dans la moyenne, prévision
Dans la moyenne, prévision
95
Dans la moyenne, prévision
Dans la moyenne, prévision
---------
Saguenay–Lac-Saint-Jean
80
Dans la moyenne, prévision
Dans la moyenne, prévision
100
Dans la moyenne
Dans la moyenne
---
100
Dans la moyenne
Dans la moyenne
100
Dans la moyenne
Dans la moyenne
Total4 au 14 novembre 202376--98--100--99--100--
Comparativement au 8 novembre 202282--99--100--100--100--
Comparativement au 9 novembre 202171--99--100--100--100--
Comparativement au 10 novembre 202076--98--100--98--100--
  • 4 Pourcentages pondérés selon les superficies.

Productions acéricoles, légumières et apicoles

Faits saillants

  • Acériculture
    • Rendement et qualité inférieur à la normale dans la plupart des régions. Faible écart de température entre le jour et la nuit ayant un impact défavorable sur la coulée. Réchauffement rapide de la température entraînant la fin hâtive de la récolte
    • Excès de neige exceptionnel dans certains secteurs causant l’ouverture d’avis de dommages
  • Cultures maraîchères
    • Retard du début des travaux d’ensemencement dans plusieurs régions
    • Cultures hâtives endommagées par le gel tardif à la mi-saison en Montérégie, dans Lanaudière et en Estrie
    • Plusieurs prorogations de dates limites de semis dans certaines régions, notamment pour les haricots frais, le chou transplanté ainsi que le brocoli transplanté
    • Quelques épisodes de grêle à la mi-juillet et au début août causant des dommages aux courges et aux laitues en Montérégie (secteur Saint-Jean-sur-Richelieu) et aux cultures de légumes racines, feuillus et fruits dans d’autres régions
    • Excès de pluie en juillet et août favorisant le développement de maladies dans certains champs, affectant la croissance des cultures et causant des pertes pour plusieurs types de légumes
    • Travaux de récolte difficiles au cours de la saison en raison de la fréquence et de l’abondance des précipitations. Conditions climatiques des deux dernières semaines de septembre favorables à la récolte
  • Légumes de transformation
    • Retard du début des semis en raison des températures froides et des précipitations fréquentes
    • Prorogations des dates limites de semis dans certaines régions pour le maïs sucré, le chou-fleur et les haricots. Certains semis non réalisés dans les dates prévues malgré les prorogations
    • Récolte commencée en juillet dans toutes les régions. Accès restreint aux champs pour la récolte en raison de l’excès d’eau. Abandon de plusieurs champs de pois en Montérégie
    • Épisode de chaleur au début de septembre, bénéfique au mûrissement de certaines cultures
    • Rendement généralement sous la normale selon les dates de semis et selon la culture
  • Apiculture
    • Mortalité hivernale variable selon les régions
    • Températures défavorables en début de saison pour la pollinisation des abeilles
    • Retard de la première miellée se terminant en août, deuxième miellée entre août et octobre
    • Déplacements des abeilles et disponibilité du pollen réduits en raison des pluies fréquentes au début juillet. Perte de ruches et faible rendement dans plusieurs régions en raison de l’excès d’eau
    • Nourrissement des colonies tôt en saison afin de préserver le miel
Légende :
Tiret (-) : non disponible ou sans objet (moins de cinq clients ou une culture non présente dans la région)
AcéricultureCultures
maraîchères
Légumes de
transformation
Apiculture
(première miellée)
Apiculture
(deuxième miellée)
Régions
administratives
% récoltéQuantitéQualité% récoltéQuantitéQualité% récoltéQuantitéQualité% récoltéQuantitéQualité% récoltéQuantitéQualité
Abitibi-Témiscamingue---------------
Bas-Saint-Laurent100
Inférieure à la moyenne
Dans la moyenne
------------
Capitale-Nationale100
Inférieure à la moyenne
Inférieure à la moyenne
100
Inférieure à la moyenne
Inférieure à la moyenne
---100
Inférieure à la moyenne
Dans la moyenne
100
Inférieure à la moyenne
Dans la moyenne
Centre-du-Québec100
Inférieure à la moyenne
Dans la moyenne
100
Inférieure à la moyenne
Inférieure à la moyenne
100
Inférieure à la moyenne
Inférieure à la moyenne
100
Inférieure à la moyenne
Dans la moyenne
100
Inférieure à la moyenne
Dans la moyenne
Chaudière-Appalaches – Secteur de Lévis100
Inférieure à la moyenne
Inférieure à la moyenne
100
Inférieure à la moyenne
Inférieure à la moyenne
---100
Inférieure à la moyenne
Dans la moyenne
100
Inférieure à la moyenne
Dans la moyenne
Chaudière-Appalaches – Secteur de Sainte-Marie100
Inférieure à la moyenne
Inférieure à la moyenne
------100
Inférieure à la moyenne
Dans la moyenne
100
Inférieure à la moyenne
Dans la moyenne
Côte-Nord---------------
Estrie100
Inférieure à la moyenne
Dans la moyenne
100
Inférieure à la moyenne
Inférieure à la moyenne
---100
Inférieure à la moyenne
Dans la moyenne
100
Inférieure à la moyenne
Dans la moyenne
Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine100
Inférieure à la moyenne
Dans la moyenne
------------
Lanaudière100
Dans la moyenne
Dans la moyenne
100
Inférieure à la moyenne
Inférieure à la moyenne
100
Inférieure à la moyenne
Dans la moyenne
100
Inférieure à la moyenne
Dans la moyenne
100
Inférieure à la moyenne
Inférieure à la moyenne
Laurentides – Laval100
Inférieure à la moyenne
Inférieure à la moyenne
100
Inférieure à la moyenne
Inférieure à la moyenne
---100
Inférieure à la moyenne
Dans la moyenne
100
Inférieure à la moyenne
Inférieure à la moyenne
Mauricie100
Inférieure à la moyenne
Dans la moyenne
100
Inférieure à la moyenne
Inférieure à la moyenne
---100
Inférieure à la moyenne
Dans la moyenne
100
Inférieure à la moyenne
Dans la moyenne
Montérégie – Secteur de Saint-Hyacinthe100
Inférieure à la moyenne
Supérieure à la moyenne
75-100
Inférieure à la moyenne, prévision
Dans la moyenne, prévision
100
Inférieure à la moyenne
Dans la moyenne
100
Inférieure à la moyenne
Dans la moyenne
100
Inférieure à la moyenne
Dans la moyenne
Montérégie – Secteur de Saint-Jean-sur-Richelieu100
Dans la moyenne
Supérieure à la moyenne
100
Inférieure à la moyenne
Inférieure à la moyenne
100
Inférieure à la moyenne
Dans la moyenne
100
Dans la moyenne
Dans la moyenne
100
Dans la moyenne
Dans la moyenne
Montérégie – Secteur de Châteauguay100
Supérieure à la moyenne
Supérieure à la moyenne
100
Inférieure à la moyenne
Inférieure à la moyenne
100
Inférieure à la moyenne
Dans la moyenne
100
Inférieure à la moyenne
Dans la moyenne
100
Inférieure à la moyenne
Dans la moyenne
Outaouais100
Inférieure à la moyenne
Dans la moyenne
100
Dans la moyenne
Dans la moyenne
---------
Saguenay–Lac-Saint-Jean---100
Dans la moyenne
Dans la moyenne
---100
Inférieure à la moyenne
Dans la moyenne
100
Inférieure à la moyenne
Dans la moyenne

Productions fruitières

Faits saillants

  • Fraises
    • Bonne survie des plants à l’hiver
    • Gel tardif du mois de mai endommageant plusieurs fraisières en floraison dans plusieurs régions
    • Récolte commencée au début de juin en Montérégie. Rendement des variétés tardives meilleur que celui des hâtives
    • Développement de maladies et pourrissement des fruits en juillet en raison des précipitations fréquentes, particulièrement pour les variétés hâtives
    • Récolte de fraises d'automne terminée à la mi-octobre, rendement inférieur à la moyenne sur tout le territoire
  • Bleuets
    • Bonne survie des plants de bleuets à l’hiver
    • Bleuetières au stade de bourgeon ou en début de floraison affectées par le gel du 22 mai et du 4 juin au Saguenay−Lac-Saint-Jean et sur la Côte-Nord
    • Récolte commencée 7 à 10 jours en avance sur la période normale au Saguenay−Lac-Saint-Jean
    • Épisode de grêle en août endommageant certains champs
    • Récolte terminée au début octobre, rendement dans les normales
  • Canneberges
    • Bonne survie hivernale des cannebergiers
    • Population importante de cicadelles observée au Centre-du-Québec au mois d’août, occasionnant des pertes dans plusieurs champs
    • Rendement inférieur à la normale
  • Pommes
    • Bonne survie hivernale des pommiers
    • Gels nocturnes des 17 et 18 mai affectant la floraison
    • Début de saison marqué par la présence de tavelure et de la brûlure bactérienne dans certaines régions en raison des conditions climatiques
    • Épisodes de grêle en juillet endommageant certains vergers, notamment en Mauricie, en Montérégie ainsi qu’en Chaudière-Appalaches
    • Calibre des pommes affecté par le gel du printemps. Déformations de fruits également observées
    • Rendement et qualité variables selon le gel subi au printemps
Légende :
Tiret (-) : non disponible ou sans objet (moins de cinq clients ou une culture non présente dans la région)
FraisesBleuetsCannebergesPommes
Régions administratives% récoltéQuantitéQualité% récoltéQuantitéQualité% récoltéQuantitéQualité% récoltéQuantitéQualité
Abitibi-Témiscamingue------------
Bas-Saint-Laurent------------
Capitale-Nationale100
Inférieure à la moyenne
Inférieure à la moyenne
------100
Dans la moyenne
Dans la moyenne
Centre-du-Québec------100
Inférieure à la moyenne
Dans la moyenne
---
Chaudière-Appalaches – Secteur de Lévis100
Inférieure à la moyenne
Inférieure à la moyenne
------100
Dans la moyenne
Dans la moyenne
Chaudière-Appalaches – Secteur de Sainte-Marie100
Inférieure à la moyenne
Inférieure à la moyenne
------100
Dans la moyenne
Dans la moyenne
Côte-Nord---100
Dans la moyenne
Dans la moyenne
------
Estrie100
Inférieure à la moyenne
Inférieure à la moyenne
------100
Inférieure à la moyenne
Inférieure à la moyenne
Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine------------
Lanaudière------------
Laurentides – Laval---------100
Dans la moyenne
Dans la moyenne
Mauricie------------
Montérégie – Secteur de Saint-Hyacinthe100
Inférieure à la moyenne
Dans la moyenne
---------
Montérégie – Secteur de Saint-Jean-sur-Richelieu100
Inférieure à la moyenne
Dans la moyenne
------100
Inférieure à la moyenne
Inférieure à la moyenne
Montérégie – Secteur de Châteauguay---------100
Inférieure à la moyenne
Inférieure à la moyenne
Outaouais------------
Saguenay–Lac-Saint-Jean100
Inférieure à la moyenne
Inférieure à la moyenne
100
Dans la moyenne
Dans la moyenne
------

Foin et pâturages

Faits saillants

  • Bonne survie hivernale dans la majorité des régions
  • Croissance variable selon le cumul des précipitations. Contrairement aux autres régions, l’Abitibi-Témiscamingue affectée par une période sèche
  • Première coupe commencée en avance en raison du mûrissement rapide des graminées
  • Précipitations abondantes en juillet, retard de la fin de la première fauche dans la majorité des régions. Qualité des récoltes affectée par ce retard, en raison de la maturité avancée des champs
  • Deuxième fauche commencée en juillet et en août selon les régions. Travaux de récolte ralentis à cause des conditions climatiques. Rendement supérieur à la normale en Montérégie et en Chaudière-Appalaches
  • Troisième coupe commencée en août et terminée en octobre. Conditions météorologiques de la période favorables à la récolte au début octobre. Rendement dans la moyenne
  • Quatrième fauche commencée en septembre et terminée en novembre avec un rendement supérieur à la moyenne en Montérégie
  • Baisse de qualité généralisée pour les différentes coupes dans la majorité des régions
Légende :
Première faucheDeuxième faucheTroisième faucheQuatrième fauche
Régions administratives% récoltéQuantitéQualité% récoltéQuantitéQualité% récoltéQuantitéQualité% récoltéQuantitéQualité
Abitibi-Témiscamingue100
Inférieure à la moyenne
Dans la moyenne
100
Inférieure à la moyenne
Dans la moyenne
100
Inférieure à la moyenne
Dans la moyenne
---
Bas-Saint-Laurent100
Dans la moyenne
Inférieure à la moyenne
100
Dans la moyenne
Dans la moyenne
100
Dans la moyenne
Dans la moyenne
---
Capitale-Nationale100
Inférieure à la moyenne
Inférieure à la moyenne
100
Dans la moyenne
Inférieure à la moyenne
100
Dans la moyenne
Inférieure à la moyenne
---
Centre-du-Québec100
Inférieure à la moyenne
Inférieure à la moyenne
100
Dans la moyenne
Inférieure à la moyenne
100
Inférieure à la moyenne
Inférieure à la moyenne
100
Inférieure à la moyenne
Inférieure à la moyenne
Chaudière-Appalaches – Secteur de Lévis100
Inférieure à la moyenne
Inférieure à la moyenne
100
Dans la moyenne
Inférieure à la moyenne
100
Dans la moyenne
Inférieure à la moyenne
---
Chaudière-Appalaches – Secteur de Sainte-Marie100
Dans la moyenne
Dans la moyenne
100
Supérieure à la moyenne
Inférieure à la moyenne
100
Inférieure à la moyenne
Dans la moyenne
---
Côte-Nord100
Inférieure à la moyenne
Inférieure à la moyenne
100
Dans la moyenne
Inférieure à la moyenne
------
Estrie100
Inférieure à la moyenne
Dans la moyenne
100
Inférieure à la moyenne
Inférieure à la moyenne
100
Inférieure à la moyenne
Dans la moyenne
---
Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine100
Dans la moyenne
Dans la moyenne
100
Dans la moyenne
Dans la moyenne
------
Lanaudière100
Inférieure à la moyenne
Inférieure à la moyenne
100
Inférieure à la moyenne
Inférieure à la moyenne
100
Inférieure à la moyenne
Inférieure à la moyenne
100
Inférieure à la moyenne
Dans la moyenne
Laurentides – Laval100
Inférieure à la moyenne
Inférieure à la moyenne
100
Inférieure à la moyenne
Inférieure à la moyenne
100
Inférieure à la moyenne
Inférieure à la moyenne
---
Mauricie100
Inférieure à la moyenne
Inférieure à la moyenne
100
Inférieure à la moyenne
Inférieure à la moyenne
100
Inférieure à la moyenne
Inférieure à la moyenne
---
Montérégie – Secteur de Saint-Hyacinthe100
Inférieure à la moyenne
Dans la moyenne
100
Supérieure à la moyenne
Inférieure à la moyenne
100
Supérieure à la moyenne
Dans la moyenne
100
Supérieure à la moyenne
Dans la moyenne
Montérégie – Secteur de Saint-Jean-sur-Richelieu100
Inférieure à la moyenne
Supérieure à la moyenne
100
Supérieure à la moyenne
Inférieure à la moyenne
100
Supérieure à la moyenne
Dans la moyenne
100
Supérieure à la moyenne
Dans la moyenne
Montérégie – Secteur de Châteauguay100
Inférieure à la moyenne
Inférieure à la moyenne
100
Dans la moyenne
Inférieure à la moyenne
100
Supérieure à la moyenne
Dans la moyenne
100
Supérieure à la moyenne
Dans la moyenne
Outaouais100
Inférieure à la moyenne
Dans la moyenne
100
Dans la moyenne
Inférieure à la moyenne
100
Dans la moyenne
Dans la moyenne
---
Saguenay–Lac-Saint-Jean100
Dans la moyenne
Inférieure à la moyenne
100
Dans la moyenne
Inférieure à la moyenne
100
Dans la moyenne
Inférieure à la moyenne
---

Les informations contenues dans ce tableau sont données à titre indicatif et ne sont pas basées sur les données des stations météo.

Équipe de rédaction

Direction de l’intégration des programmes

Pour information

Relations médias
Karine Groleau
418 834-6866, poste 6559
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