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2023
L’état des cultures de la FADQ, bilan au 6 juin 2023, Rapport numéro 3

L’état des cultures de la FADQ, bilan au 6 juin 2023, Rapport numéro 3

Publié le 8 juin 2023

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L’état des cultures de la FADQ couvre toutes les régions du Québec. Il présente les conditions climatiques et leurs répercussions sur les cultures assurées. Habituellement publié aux deux semaines de mai à décembre, il permet de suivre l’évolution des cultures au fil de la saison. L’état des cultures de la FADQ ne doit, en aucun cas, être interprété comme une analyse ou une position finale de la FADQ.

Nouveautés

Le visuel a été repensé afin de le rendre plus attrayant et de faciliter la consultation. Ainsi, un bouton développer/réduire se retrouve à chaque section pour alléger la consultation et la section « avis de dommages et indemnités en assurance récolte » apparaît en continu dans le haut de la publication puisqu’il s’agit d’une des sections les plus consultées.

Finalement, nous avons ajouté la qualité prévue et le rendement prévu pour les cultures céréalières et de maïs-grain, ainsi que pour les cultures protéagineuses et de pommes de terre dans nos tableaux de suivi des semis/plantations ou des récoltes.

En bref

Travaux d’ensemencement presque terminés dans l’ensemble des régions
Retard dans le développement des cultures en raison du manque d’eau

Pour en savoir plus, consultez l’évolution des semis, de la croissance et des récoltes.

1 868 avis de dommages enregistrés, principalement pour le sirop d’érable (1 246) ainsi que la sauvagine (180), comparativement à 785 l’an dernier à la même période
Indemnités versées à ce jour : 5 864 759 $

Conditions climatiques particulières

Les conditions climatiques des dernières semaines ont aggravé la situation des feux de forêt au Québec. Les régions touchées sont l’Abitibi-Témiscamingue, la Côte-Nord, la Mauricie, le Nord-du-Québec et le Saguenay–Lac-Saint-Jean. Certains secteurs ont dû être évacués.
La rareté de précipitations du 24 mai au 6 juin a occasionné un déficit hydrique important par rapport à la normale pour la majorité des stations météo, et ce, tant pour la période que depuis le 1^er avril. Bien que cette situation ait favorisé l’avancement des travaux aux champs, elle crée un stress sur les végétaux.
Des vents forts accentuant l’effet du manque d’eau ont été observés durant la période.
Des températures fraîches ont caractérisé les dernières semaines, qui ont été entrecoupées de journées excessivement chaudes.
Des épisodes de gel ont été répertoriés dans les Laurentides et Laval les 26 mai et 4 juin ainsi qu’au Saguenay–Lac-Saint-Jean les 24 mai et 4 juin.

Avis de dommages et indemnités en assurance récolte
Au 6 juin, le tableau ci-dessous présente le nombre d’avis de dommages enregistrés pour chacune des cultures ainsi que les indemnités s’y rattachant.
Légende :
**Tiret (-)** : non disponible ou sans objet (moins de cinq clients ou une culture non présente dans la région)
Cultures	Nombre d'avis de dommages¹	Principales causes de dommages	Indemnités versées à ce jour ($)	Principales régions indemnisées
Apiculture	46	Maladies	696 513	Montérégie Saguenay–Lac-Saint-Jean
Céréales d’automne	130	Gel Neige	392 822	Lanaudière Saguenay–Lac-Saint-Jean
Cultures émergentes	-	-	-	-
Cultures maraîchères	26	Gel Excès de vent	-	-
Céréales, maïs-grain et protéagineuses	87	Gel Sécheresse	-	-
Collectif (céréales, maïs-grain et maïs fourrager)	-	-	-	-
Collectif (foin et pâturages)	-	-	-	-
Légumes de transformation	4	Gel Sécheresse	-	-
Petits fruits	37	Gel	-	-
Pommes	111	Gel Maladie (brûlure bactérienne)	5 251	Montérégie
Pommes de terre	1	Gel	-	-
Sauvagine	180	Oiseaux migrateurs	45 660	Montérégie Outaouais
Sirop d’érable	1 246	Gel Excès chaleur	4 724 513	Bas-Saint-Laurent Estrie
Total 2023	1 868	-	5 864 759	-
Total 2022	785	-	3 581 874	-
Moyenne 5 ans²	1 044	-	1 537 973	-
Moyenne 10 ans²	800	-	837 361	-

¹ Le nombre d’avis de dommage ne reflète pas nécessairement le nombre de dossiers indemnisés.
² À la même période, ne prend pas en considération la protection Céréales d’automne disponible depuis l’automne 2019.

Données climatiques

Précipitations cumulées

Voici la carte climatique des précipitations cumulées (mm) depuis le 1^er avril 2023 comparativement à la moyenne des années 1998 à 2022.

Ce graphique provient du site Agrométéo Québec. Il présente les précipitations (mm) à partir du premier avril. Pour obtenir des informations plus précises, visitez le site d'Agrométéo Québec à partir du lien suivant ce graphique.

Les 5 stations météo des régions suivantes sont celles ayant cumulé le plus de précipitations (mm) depuis le 1^er avril, comparativement à la moyenne des années 1998 à 2022 :
- Outaouais
  : La Pêche (+53,7)
- Abitibi-Témiscamingue
  : Latulipe (+28,4), Guerin (+18,5), Rouyn (+14,3)
- Lanaudière
  : Saint-Cléophas (+10,5)
Les 5 stations météo des régions suivantes sont celles ayant cumulé le moins de précipitations (mm) depuis le 1^er avril, comparativement à la moyenne des années 1998 à 2022 :
- Estrie
  : La Patrie (-140,9), Newport (-117,5)
- Bas-Saint-Laurent
  : Saint-Jean-de-Dieu (-125,4), Pépinière St-Modeste (-117,6)
- Chaudière-Appalaches
  : Beauceville F (-113,4)

Degrés-jours cumulés

Voici la carte climatique des degrés-jours cumulés à partir du 1^er avril 2023 (base 5 degrés).

Ce graphique provient du site Agrométéo Québec. Il présente la cumulation des degrés-jours à partir du premier avril (base 5 degrés). Pour obtenir des informations plus précises, visitez le site d'Agrométéo Québec à partir du lien suivant ce graphique.

Les 5 stations météo des régions suivantes sont celles ayant cumulé le plus grand écart de degrés-jours sur la base 5, comparativement à la moyenne des années de 1998 à 2022 :
- Bas-Saint-Laurent
  : Saint-Arsène (+66,2), Pépinière St-Modeste (+57,6)
- Centre du Québec
  : La Visitation (+63,9)
- Montérégie
  : Saint-Liboire (+52,7)
- Abitibi-Témiscamingue
  : Rouyn (+51,8)

Les 5 stations météo des régions suivantes sont celles ayant cumulé le plus grand déficit de degrés-jours sur la base 5, comparativement à la moyenne des années de 1998 à 2022 :
- Laurentides
  : Papineau Labelle (-80,9), Arundel F (-43,3)
- Estrie
  : Farnham F (-78,7)
- Chaudière-Appalaches
  : Montmagny (-36,6), East Broughton (-35,1)

Le degré-jour est un indice mesurant la quantité de chaleur disponible à la croissance et à la maturation des plantes. Les degrés-jours sur la base 5 degrés Celsius s’accumulent lorsque la température moyenne quotidienne dépasse 5 °C.

Pour plus d’informations sur les indices agrométéorologiques

Unités thermiques maïs (UTM) cumulées

Voici la carte climatique des unités thermiques maïs (UTM) cumulées à partir du 8 mai 2023.

Ce graphique provient du site Agrométéo Québec. Il présente la cumulation des unités thermiques maïs (UTM) à partir du 15 mai 2023. Pour obtenir des informations plus précises, visitez le site d'Agrométéo Québec à partir du lien suivant ce graphique.

Les 5 stations météo des régions suivantes sont celles ayant cumulé le plus d’unités thermiques maïs (UTM) depuis le 8 mai, comparativement à la moyenne des années 1998 à 2022 :
- Capitale-Nationale
  : Beauport (+99,1)
- Centre-du-Québec
  : La Visitation (+66,3), Nicolet (+48,9)
- Abitibi-Témiscamingue
  : Saint-Bruno-de-Guigues (+62,4)
- Bas-Saint-Laurent
  : Mont-Carmel (+61,6)
Les 5 stations météo des régions suivantes sont celles ayant cumulé le moins d’unités thermiques maïs (UTM) depuis le 8 mai, comparativement à la moyenne des années 1998 à 2022 :
- Estrie
  : Potton (-126,8), Saint-Herménegilde (-104,1)
- Mauricie
  : Sainte-Geneviève-de-Batiscan (-123,9)
- Capitale-Nationale
  : Deschambault SM (-105,7), Québec (-100,2)

Les unités thermiques maïs (UTM) sont des indices mesurant la quantité de chaleur disponible à la croissance et à la maturation des plantes. Les UTM s'accumulent lorsque la température minimale quotidienne observée est supérieure à 4,4°C. En fin de saison, les UTM ne sont plus comptabilisées lorsque la température atteint -2°C.

Pour plus d’informations sur les indices agrométéorologiques

Évolution des semis, de la croissance et des récoltes

Cultures céréalières

Faits saillants

Céréales de printemps

Semis terminés dans la plupart des régions. Développement surveillé de près en raison du manque d’eau

Céréales d'automne

Début d’épiaison pour les céréales d’automne

Légende :
**Tiret (-)** : non disponible ou sans objet (moins de cinq clients ou une culture non présente dans la région)
Régions administratives	% semé	Quantité	Qualité	% semé	Quantité	Qualité	% semé	Quantité	Qualité	% semé	Quantité	Qualité
	Avoine			Blé			Orge			Céréales d'automne
Abitibi-Témiscamingue	95	-	-	100	-	-	97	-	-	-	-	-
Bas-Saint-Laurent	80	-	-	100	-	-	80	-	-	100	-	-
Capitale-Nationale	95	-	-	95	-	-	95	-	-	100	-	-
Centre-du-Québec	100	-	-	100	-	-	100	-	-	100	-	-
Chaudière-Appalaches – Secteur de Lévis	95	-	-	95	-	-	95	-	-	100	-	-
Chaudière-Appalaches – Secteur de Sainte-Marie	95	-	-	100	-	-	100	-	-	100	-	-
Côte-Nord	90	-	-	-	-	-	-	-	-	100	-	-
Estrie	100	-	-	100	-	-	100	-	-	100	-	-
Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine	85	-	-	100	-	-	85	-	-	-	-	-
Lanaudière	100	-	-	100	-	-	100	-	-	100
Laurentides – Laval	-	-	-	100	-	-	100	-	-	100
Mauricie	98	-	-	100	-	-	98	-	-	100	-	-
Montérégie – Secteur de Saint-Hyacinthe	100	-	-	100	-	-	100	-	-	100		-
Montérégie – Secteur de Saint-Jean-sur-Richelieu	-	-	-	100	-	-	100	-	-	100	-	-
Montérégie – Secteur de Châteauguay	100	-	-	100	-	-	100	-	-	100
Outaouais	100	-	-	100	-	-	-	-	-	100	-	-
Saguenay–Lac-Saint-Jean	95	-	-	100	-	-	95	-	-	100	-	-
Total³ au 6 juin 2023	93	-	-	99	-	-	91	-	-	100	-	-
Comparativement au 7 juin 2022	77	-	-	93	-	-	78	-	-	100	-	-
Comparativement au 8 juin 2021	95	-	-	100	-	-	95	-	-	100	-	-
Comparativement au 9 juin 2020	93	-	-	99	-	-	95	-	-	100	-	-

³ Pourcentages pondérés selon les superficies.

Les semis des céréales d’automne ont été réalisés à l’automne 2022.

Cultures protéagineuses, maïs-grain et pommes de terre

Faits saillants

Protéagineuses et maïs-grain

Semis terminés dans la plupart des régions

Levée du soya et du maïs-grain retardée et inégale en raison des temps frais et secs

Légende :
**Tiret (-)** : non disponible ou sans objet (moins de cinq clients ou une culture non présente dans la région)
Régions administratives	% semé	Quantité	Qualité	% semé	Quantité	Qualité	% semé	Quantité	Qualité	% semé	Quantité	Qualité	% semé	Quantité	Qualité
	Maïs-grain			Soya			Haricot sec			Canola			Pommes de terre
Abitibi-Témiscamingue	-	-	-	100	-	-	-	-	-	95	-	-	-	-	-
Bas-Saint-Laurent	-	-	-	100	-	-	-	-	-	90	-	-	80	-	-
Capitale-Nationale	-	-	-	95	-	-	-	-	-	100	-	-	90	-	-
Centre-du-Québec	100	-	-	100	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Chaudière-Appalaches – Secteur de Lévis	100	-	-	90	-	-	-	-	-	100	-	-	90	-	-
Chaudière-Appalaches – Secteur de Sainte-Marie	100	-	-	100	-	-	-	-	-	100	-	-	-	-	-
Côte-Nord	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Estrie	100	-	-	100	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Lanaudière	100	-	-	100	-	-	100	-	-	-	-	-	100	-	-
Laurentides – Laval	100	-	-	100	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Mauricie	100	-	-	95	-	-	90	-	-	-	-	-	90	-	-
Montérégie – Secteur de Saint-Hyacinthe	100	-	-	100	-	-	-	-	-	100	-	-	100	-	-
Montérégie – Secteur de Saint-Jean-sur-Richelieu	100	-	-	100	-	-	-	-	-	-	-	-	100	-	-
Montérégie – Secteur de Châteauguay	100	-	-	100	-	-	-	-	-	-	-	-	100	-	-
Outaouais	100	-	-	100	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Saguenay–Lac-Saint-Jean	-	-	-	100	-	-	-	-	-	95	-	-	95	-	-
Total⁴ au 6 juin 2023	100	-	-	99	-	-	97	-	-	94	-	-	94	-	-
Comparativement au 7 juin 2022	99	-	-	94	-	-	76	-	-	69	-	-	85	-	-
Comparativement au 8 juin 2021	100	-	-	99	-	-	90	-	-	97	-	-	99	-	-
Comparativement au 9 juin 2020	100	-	-	99	-	-	100	-	-	98	-	-	97	-	-

⁴ Pourcentages pondérés selon les superficies.

Productions acéricoles, légumières et apicoles

Faits saillants

Cultures maraîchères

Conditions non favorables au développement des cultures. Irrigation en cours lorsque possible

Apiculture

Production de miel affectée par les températures très chaudes ou très froides ainsi que le déficit hydrique

Légende :
**Tiret (-)** : non disponible ou sans objet (moins de cinq clients ou une culture non présente dans la région)
Régions administratives	% récolté	Quantité	Qualité	% semé	Quantité	Qualité	% semé	Quantité	Qualité	Survie à l'hiver	% récolté	Quantité	Qualité	% récolté	Quantité	Qualité
	Acériculture			Cultures maraîchères			Légumes de transformation			Apiculture (première miellée)				Apiculture (deuxième miellée)
Abitibi-Témiscamingue	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Bas-Saint-Laurent	100			-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Capitale-Nationale	100			70-100	-	-	-	-	-		0	-	-	-	-	-
Centre-du-Québec	100			0-40	-	-	85-100	-	-		0	-	-	-	-	-
Chaudière-Appalaches – Secteur de Lévis	100			95-100	-	-	-	-	-		0	-	-	-	-	-
Chaudière-Appalaches – Secteur de Sainte-Marie	100			-	-	-	-	-	-		0	-	-	-	-	-
Côte-Nord	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Estrie	100			50-85	-	-	-	-	-		0	-	-	-	-	-
Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine	100			-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Lanaudière	100			20-60	-	-	0-100	-	-		0	-	-	-	-	-
Laurentides – Laval	100			20-60	-	-	-	-	-		0	-	-	-	-	-
Mauricie	100			50	-	-	-	-	-		0	-	-	-	-	-
Montérégie – Secteur de Saint-Hyacinthe	100			70-100	-	-	15-100	-	-		0	-	-	-	-	-
Montérégie – Secteur de Saint-Jean-sur-Richelieu	100			30-70	-	-	25-100	-	-		0	-	-	-	-	-
Montérégie – Secteur de Châteauguay	100			25-80	-	-	15-90	-	-		0	-	-	-	-	-
Outaouais	100			60-75	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Saguenay–Lac-Saint-Jean	-	-	-	40-80	-	-	-	-	-		0	-	-	-	-	-

Productions fruitières

Faits saillants

Fraises

Fraises affectées par le gel au Bas-Saint-Laurent, dans la Capitale-Nationale, au Centre-du-Québec et dans Chaudière-Appalaches

Récolte des parcelles hâtives sous bâches commencée en Montérégie

Bleuets

Bleuets au stade de bourgeons ou en début de floraison lors des gels. Ouverture d’avis de dommages au Saguenay–Lac-Saint-Jean

Pommes

Conditions climatiques favorisant l’infestation de brûlure bactérienne dans les vergers, notamment dans la Capitale-Nationale et en Chaudière-Appalaches (secteur Lévis). Interventions nécessaires

Légende :
**Tiret (-)** : non disponible ou sans objet (moins de cinq clients ou une culture non présente dans la région)
Régions administratives	Survie à l'hiver	% récolté	Quantité	Qualité	Survie à l'hiver	% récolté	Quantité	Qualité	Survie à l'hiver	% récolté	Quantité	Qualité	Survie à l'hiver	% récolté	Quantité	Qualité
	Fraises				Bleuets				Canneberges				Pommes
Abitibi-Témiscamingue	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Bas-Saint-Laurent	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Capitale-Nationale		0	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-		0	-	-
Centre-du-Québec	-	-	-	-	-	-	-	-		0	-	-	-	-	-	-
Chaudière-Appalaches – Secteur de Lévis		0	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-		0	-	-
Chaudière-Appalaches – Secteur de Sainte-Marie		0	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-		0	-	-
Côte-Nord	-	-	-	-		0	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Estrie		0	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-		0	-	-
Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Lanaudière	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Laurentides – Laval	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-		0	-	-
Mauricie	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Montérégie – Secteur de Saint-Hyacinthe		0-5	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Montérégie – Secteur de Saint-Jean-sur-Richelieu		0-5	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-		0	-	-
Montérégie – Secteur de Châteauguay	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-		0	-	-
Outaouais	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Saguenay–Lac-Saint-Jean		0	-	-		0	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-

Foin et pâturages

Faits saillants

Foin et pâturages

Première coupe en cours dans la plupart des régions avec un peu d’avance

Absence de pluie favorisant l’avancement des travaux, mais accélérant le mûrissement des graminées sans toutefois favoriser les rendements et la qualité du foin

Ouverture d’avis de dommages au Saguenay–Lac-Saint-Jean en raison du déficit hydrique

Légende :
Régions administratives	Survie à l'hiver (repousse)	% récolté	Quantité	Qualité	% récolté	Quantité	Qualité	% récolté	Quantité	Qualité	% récolté	Quantité	Qualité
	Première fauche				Deuxième fauche			Troisième fauche			Quatrième fauche
Abitibi-Témiscamingue		0-5			-	-	-	-	-	-	-	-	-
Bas-Saint-Laurent		0	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Capitale-Nationale		0-5			-	-	-	-	-	-	-	-	-
Centre-du-Québec		20-50			-	-	-	-	-	-	-	-	-
Chaudière-Appalaches – Secteur de Lévis		0-5			-	-	-	-	-	-	-	-	-
Chaudière-Appalaches – Secteur de Sainte-Marie		0-5		-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Côte-Nord		0			-	-	-	-	-	-	-	-	-
Estrie		40-60			-	-	-	-	-	-	-	-	-
Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine		0	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
Lanaudière		10			-	-	-	-	-	-	-	-	-
Laurentides – Laval		10			-	-	-	-	-	-	-	-	-
Mauricie		5-20			-	-	-	-	-	-	-	-	-
Montérégie – Secteur de Saint-Hyacinthe		50-70			-	-	-	-	-	-	-	-	-
Montérégie – Secteur de Saint-Jean-sur-Richelieu		60-80			-	-	-	-	-	-	-	-	-
Montérégie – Secteur de Châteauguay		60-70			-	-	-	-	-	-	-	-	-
Outaouais		0-15			-	-	-	-	-	-	-	-	-
Saguenay–Lac-Saint-Jean		0		-	-	-	-	-	-	-	-	-	-

Les informations contenues dans ce tableau sont données à titre indicatif et ne sont pas basées sur les données des stations météo.

Équipe de rédaction

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Relations médias
Valérie Beaulieu
418 834-6866, poste 6223
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