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2022
L’état des cultures au Québec 2022, bilan au 25 octobre 2022, Rapport numéro 12

L’état des cultures au Québec 2022, bilan au 25 octobre 2022, Rapport numéro 12

Publié le 28 octobre 2022

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En bref

Foin et pâturages
- Totalité des fauches de foin terminées
- Rendements de la deuxième fauche dans la normale ou au-dessus, mais en dessous de la normale en Abitibi-Témiscamingue, en Chaudière-Appalaches (secteur de Sainte-Marie), dans Lanaudière et en Outaouais. Qualité dans la normale ou au-dessus
- Rendement des troisième et quatrième fauches dans la normale ou au-dessus. Qualité en dessous de la normale en Montérégie (secteur de Saint-Jean-sur-Richelieu) pour ces deux fauches et en Montérégie (secteur de Châteauguay) pour la quatrième fauche. Qualité dans la normale ou au-dessus pour les autres régions
Récolte des céréales de printemps
- Récolte d’avoine en cours dans la période normale en Abitibi-Témiscamingue, au Bas-Saint-Laurent, en Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine et au Saguenay–Lac-Saint-Jean. Terminée dans les autres régions
- Récolte de blé en cours dans la période normale en Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine. Terminée dans les autres régions
- Récolte de l’orge en cours dans la période normale au Bas-Saint-Laurent et en Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine. Terminée dans les autres régions
- Rendement et qualité des céréales de printemps variables selon la région
Récolte du soya en cours. Rendement prévu dans la normale dans les régions du Bas-Saint-Laurent, du Centre-du-Québec, des Laurentides et Laval ainsi que de l’Outaouais. Rendement prévu en dessous de la normale dans les autres régions. Qualité prévue en dessous de la normale dans la Capitale-Nationale, en Chaudière-Appalaches (secteur de Lévis) et en Mauricie. Qualité prévue dans la normale ou au-dessus dans les autres régions
Ensilage de maïs fourrager terminé avec un rendement dans la normale ou en dessous. Qualité en dessous de la normale en Montérégie (secteur de Saint-Jean-sur-Richelieu) et au Saguenay–Lac-Saint-Jean. Qualité dans la normale ou au-dessus dans les autres régions
Récolte du maïs-grain non commencée dans les régions de l’Abitibi-Témiscamingue, du Bas-Saint-Laurent et de l’Outaouais. Commencée dans les autres régions. Rendement et qualité variables selon la région et entre les producteurs d’une même région
Récolte du canola terminée dans la Capitale-Nationale et en Chaudière-Appalaches. En cours dans les autres régions. Rendement prévu dans la normale ou en dessous. Qualité dans la normale. Prorogation de date limite de récolte accordée au Saguenay–Lac-Saint-Jean
Récolte des cultures maraîchères toujours en cours dans les régions de Lanaudière, des Laurentides et Laval, de la Montérégie et du Saguenay–Lac-Saint-Jean. Rendement dans la normale ou en dessous. Qualité dans la normale
Légumes de transformation
- Récolte de maïs sucréterminée dans Lanaudière et en Montérégie (secteur de Saint-Jean-sur-Richelieu), en cours dans les autres régions. Rendement et qualité prévus variables selon la région. Prorogation de date limite de récolte accordée pour une troisième reprise jusqu’au 27 octobre
Récolte de pommes de terre en cours en Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine, en Mauricie et en Outaouais. Terminée dans les autres régions. Rendement et qualité variables selon la région. Prorogation de date de limite de récolte accordée dans certaines régions
Récolte de pommes en cours en Chaudière-Appalaches (secteur de Sainte-Marie) et en Outaouais. Terminée dans les autres régions. Rendement et qualité variables selon la région
Récolte de fraises à jours neutres en cours dans la Capitale-Nationale. Terminée dans les autres régions. Rendement dans la normale ou au-dessus. Qualité dans la normale
Deuxième miellée terminée. Rendement et qualité dans la normale ou au-dessus, sauf en Abitibi-Témiscamingue avec un rendement en dessous de la normale
3 813 avis de dommages enregistrés, principalement pour les céréales, le maïs-grain et les protéagineuses (2 360) ainsi que la sauvagine (330), comparativement à 5 751 l’an dernier à la même période
Indemnités versées à ce jour : 15 621 615 $

Conditions climatiques particulières

Le début de la période du 11 au 24 octobre a été marqué par des températures plus froides avec du gel au sol durant la nuit pour la majorité des régions.
Les quantités de précipitations reçues pour cette période demeurent au-dessus des normales pour l’ensemble des stations météo et elles ont été particulièrement abondantes les 13 et 14 octobre. Un faible couvert de neige durant la nuit du 19 octobre a été observé dans la région de l’Abitibi-Témiscamingue. Ces conditions ont engendré une humidité importante des sols et ont retardé l’avancement des travaux de récolte.
Seule la région du Bas-Saint-Laurent enregistre des quantités de précipitations en dessous des normales depuis le début de la saison pour toutes ses stations.
Depuis le 20 octobre, les températures diurnes et nocturnes sont au-dessus des normales. Cet épisode de chaleur et d’ensoleillement a permis l’assèchement des sols et une reprise des travaux de récolte.
Le nombre de degrés-jours cumulés depuis le 1^er avril demeure supérieur à la normale pour la majorité des stations météo, tout comme le nombre d’unités thermiques cumulées depuis le début de la saison.

Cumul des précipitations (mm) à partir du 1^er avril ¹

Ce graphique provient du site Agrométéo Québec. Il présente les précipitations (mm) à partir du premier avril. Pour obtenir des informations plus précises, visitez le site d'Agrométéo Québec à partir du lien suivant ce graphique.

Les 5 stations météo des régions suivantes sont celles ayant cumulé le plus de précipitations (mm) depuis le 1^er avril, comparativement à la moyenne des années 1981 à 2010 :
- Estrie
  : Stratford (+324,8), Lawrenceville (+304,3), Melbourne (+284,9)
- Capitale-Nationale
  : Charlevoix (+294,9)
- Montérégie-Ouest
  : Henryville (+269,2)
Les 5 stations météo des régions suivantes sont celles ayant cumulé le moins de précipitations (mm) depuis le 1^er avril, comparativement à la moyenne des années 1981 à 2010 :
- Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine
  : Cap-Madeleine (-173,5), Cap-Chat (-147,4)
- Bas-Saint-Laurent
  : Saint-Léon-le-Grand (-147,7), Lac Matapédia (-141,1), Rimouski (-130,8)

Cumul des degrés-jours à partir du 1^er avril (base 5 degrés) ¹

Ce graphique provient du site Agrométéo Québec. Il présente la cumulation des degrés-jours à partir du premier avril (base 5 degrés). Pour obtenir des informations plus précises, visitez le site d'Agrométéo Québec à partir du lien suivant ce graphique.

Les 5 stations météo des régions suivantes sont celles ayant cumulé le plus grand écart de degrés-jours sur la base 5, comparativement à la moyenne des années de 1981 à 2010 :
- Bas-Saint-Laurent
  : Pépinière St-Modeste (+436,3)
- Abitibi-Témiscamingue
  : Grand Lac Victoria Hydrométéo (+398,3)
- Capitale-Nationale
  : Cap-Tourmente (+380,0)
- Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine
  : Percé (+377,7), Îles-de-la-Madeleine (+374,4)
Les 5 stations météo des régions suivantes sont celles ayant cumulé le plus grand déficit de degrés-jours sur la base 5, comparativement à la moyenne des années de 1981 à 2010 :
- Outaouais
  : Pontiac (-62,1)
- Laurentides
  : Papineau Labelle (-20,2)
- Chaudière-Appalaches
  : Montmagny (-36,8)
- Abitibi-Témiscamingue
  : Capitachouane (-10,1)
- Mauricie
  : Rivière Windigo (-4,6)

Cumul des unités thermiques maïs (UTM) à partir du 15 mai ¹

Ce graphique provient du site Agrométéo Québec. Il présente la cumulation des unités thermiques maïs (UTM) à partir du 15 mai. Pour obtenir des informations plus précises, visitez le site d'Agrométéo Québec à partir du lien suivant ce graphique.

Les 5 stations météo des régions suivantes sont celles ayant cumulé le plus d’unités thermiques maïs (UTM) depuis le 15 mai, comparativement à la moyenne des années 1981 à 2010 :
- Bas-Saint-Laurent
  : Pépinière St-Modeste (+594), Saint-Ulric-de-Matane (+547), Saint-Fabien (+520)
- Capitale-Nationale
  : Cap-Tourmente (+587)
- Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine
  : Percé (+540)
Les 5 stations météo des régions suivantes sont celles ayant cumulé le moins d’unités thermiques maïs (UTM) depuis le 15 mai, comparativement à la moyenne des années 1981 à 2010 :
- Chaudière-Appalaches
  : Montmagny (-450), Thetford Mines (-232)
- Bas-Saint-Laurent
  : Estcourt (-324)
- Mauricie
  : Rivière aux Eaux Mortes (-240)
- Laurentides
  : Papineau Labelle (-225)

Les degrés-jours et les unités thermiques maïs (UTM) sont des indices mesurant la quantité de chaleur disponible à la croissance et à la maturation des plantes.

Les degrés-jours sur la base 5 degrés Celsius s’accumulent lorsque la température moyenne quotidienne dépasse 5°C.
Les UTM s'accumulent lorsque la température minimale quotidienne observée est supérieure à 4,4°C. En fin de saison, les UTM ne sont plus comptabilisées lorsque la température atteint -2°C.

Pour plus d’informations sur les indices agrométéorologiques

Évolution des semis, de la croissance et des récoltes
Pourcentages moyens de réalisation des récoltes des cultures céréalières, maïs-grain, protéagineuses et de pommes de terre
Légende :
**s. o.** : Sans objet (Moins de trois clients ou une culture non présente dans la région)
NA : Non applicable
Régions administratives	Avoine	Blé	Orge	Maïs-grain	Soya	Haricot sec	Canola	Pommes de terre	Céréales d'automne
Abitibi-Témiscamingue	98	100	100	0	85	s. o.	98	100	s. o.
Bas-Saint-Laurent	98	100	98	0	75	s. o.	98	100	s. o.
Capitale-Nationale	100	100	100	25	90	s. o.	100	100	100
Centre-du-Québec	100	100	100	10	95	s. o.	s. o.	100	100
Chaudière-Appalaches – Secteur de Lévis	100	100	100	25	90	s. o.	100	100	100
Chaudière-Appalaches – Secteur de Sainte-Marie	100	100	100	20	90	s. o.	100	s. o.	100
Côte-Nord	100	100	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.
Estrie	100	100	100	15	90	s. o.	s. o.	s. o.	100
Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine	98	98	98	s. o.	s. o.	s. o.	98	98	s. o.
Lanaudière	100	100	100	30	85	100	s. o.	100	100
Laurentides – Laval	s. o.	100	100	40	85	s. o.	s. o.	s. o.	100
Mauricie	100	100	100	5	88	100	s. o.	98	100
Montérégie – Secteur de Saint-Hyacinthe	100	100	100	20	90	100	s. o.	100	100
Montérégie – Secteur de Saint-Jean-sur-Richelieu	100	100	100	25	99	s. o.	s. o.	100	100
Montérégie – Secteur de Châteauguay	100	100	100	45	95	s. o.	s. o.	100	100
Outaouais	100	100	100	0	70	s. o.	s. o.	95	s. o.
Saguenay–Lac-Saint-Jean	99	100	100	50	95	s. o.	90	100	100
Total² au 25 octobre 2022	99	99	99	23	91	100	91	99	100
Comparativement au 26 octobre 2021	99	99	99	28	89	100	98	99	100
Comparativement au 27 octobre 2020	96	99	98	22	75	99	92	95	100
Comparativement au 29 octobre 2019	89	99	98	2	87	100	86	99	NA

² Pourcentages pondérés selon les superficies.

Les semis des céréales d’automne ont été réalisés à l’automne 2021.

Évolution des productions acéricoles, légumières et pomicoles
Légende :
nd : Non disponible
**s. o.** : Sans objet (Moins de trois clients ou une culture non présente dans la région)
Régions administratives	Quantité	Qualité	% récolté	Quantité	Qualité	% recolté	Quantité	Qualité	% recolté	Survie à l'hiver	Quantité	Qualité	% récolté
	Acériculture			Cultures maraîchères			Légumes de transformation			Pommes
Abitibi-Témiscamingue	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.
Bas-Saint-Laurent			100	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.
Capitale-Nationale			100			100	s. o.	s. o.	s. o.				100
Centre-du-Québec			100			100			90-100	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.
Chaudière-Appalaches – Secteur de Lévis			100			100	s. o.	s. o.	s. o.				100
Chaudière-Appalaches – Secteur de Sainte-Marie			100			100	s. o.	s. o.	s. o.				20-40
Côte-Nord	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.
Estrie			100			100	s. o.	s. o.	s. o.				100
Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine			100	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.
Lanaudière			100			90-100			100	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.
Laurentides – Laval			100			90-100	s. o.	s. o.	s. o.				100
Mauricie			100			100	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.
Montérégie – Secteur de Saint-Hyacinthe			100			50-100			96-100	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.
Montérégie – Secteur de Saint-Jean-sur-Richelieu			100			95-100			100				95-100
Montérégie – Secteur de Châteauguay			100			85-100			97-100				100
Outaouais			100			95-100	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.
Saguenay–Lac-Saint-Jean	s. o.	s. o.	s. o.			100	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.

Évolution des productions fruitières et apicoles
Légende :
nd : Non disponible
**s. o.** : Sans objet (Moins de trois clients ou une culture non présente dans la région)
Régions administratives	Survie à l'hiver	Quantité	Qualité	% récolté	Survie à l'hiver	Quantité	Qualité	% récolté	Survie à l'hiver	Quantité	Qualité	% récolté	Quantité	Qualité	% récolté
	Fraises				Bleuets				Apiculture (première miellée)				Apiculture (deuxième miellée)
Abitibi-Témiscamingue	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.				100			100
Bas-Saint-Laurent				100	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.				100	nd	nd	nd
Capitale-Nationale				98-100	nd			100				100			100
Centre-du-Québec				100	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.				100			100
Chaudière-Appalaches – Secteur de Lévis				100	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.				100			100
Chaudière-Appalaches – Secteur de Sainte-Marie				100	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.				100			100
Côte-Nord	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.				100	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.
Estrie				100	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.				100			100
Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s.o.	s.o.	s.o.
Lanaudière	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.				100			100
Laurentides – Laval				100	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.				100			100
Mauricie				100	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.				100			100
Montérégie – Secteur de Saint-Hyacinthe				100	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.				100			100
Montérégie – Secteur de Saint-Jean-sur-Richelieu				100	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.
Montérégie – Secteur de Châteauguay	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	is. o.				100			100
Outaouais	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.
Saguenay–Lac-Saint-Jean				100				100				100			100

Évolution des conditions de croissance et des récoltes du foin et des pâturages
Légende :
nd : Non disponible
**s. o.** : Sans objet (Moins de trois clients ou une culture non présente dans la région)
Régions administratives	Survie à l'hiver (repousse)	% récolté	Quantité	% récolté	Quantité	Qualité	% récolté	Quantité	Qualité	% récolté
	1^re fauche		2^e fauche		3^e fauche			4^e fauche
Abitibi-Témiscamingue		100		100			100	s. o.	s. o.	s. o.
Bas-Saint-Laurent		100		100			100	s. o.	s. o.	s. o.
Capitale-Nationale		100		100			100	s. o.	s. o.	s. o.
Centre-du-Québec		100		100			100			100
Chaudière-Appalaches – Secteur de Lévis		100		100			100	s. o.	s. o.	s. o.
Chaudière-Appalaches – Secteur de Sainte-Marie		100		100			100	s. o.	s. o.	s. o.
Côte-Nord		100		100	nd	nd	nd	s. o.	s. o.	s. o.
Estrie		100		100			100	nd	nd	nd
Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine		100		100	nd	nd	nd	s. o.	s. o.	s. o.
Lanaudière		100		100			100			100
Laurentides – Laval		100		100			100	s. o.	s. o.	s. o.
Mauricie		100		100			100	s. o.	s. o.	s. o.
Montérégie – Secteur de Saint-Hyacinthe		100		100			100			100
Montérégie – Secteur de Saint-Jean-sur-Richelieu		100		100			100			100
Montérégie – Secteur de Châteauguay		100		100			100			100
Outaouais		100		100			100			100
Saguenay–Lac-Saint-Jean		100		100			100	s. o.	s. o.	s. o.

Les informations contenues dans ce tableau sont données à titre indicatif et ne sont pas basées sur les données des stations météo.

Avis de dommages et indemnités en assurance récolte
Au 25 octobre, le tableau ci-dessous présente le nombre d’avis de dommages enregistrés pour chacune des cultures ainsi que les indemnités s’y rattachant.
Légende :
nd : Non disponible
**s. o.** : Sans objet
Cultures	Nombre d'avis de dommages	Indemnités versées à ce jour ($)	Principales causes de dommages	Principales régions indemnisées
Apiculture	72	3 924 596	Maladie Excès de pluie	Chaudière-Appalaches Laurentides
Céréales d’automne	140	481 915	Gel	Lanaudière Montérégie
Cultures émergentes	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.
Cultures maraîchères	203	1 432 265	Excès de pluie Grêle	Lanaudière Montérégie
Céréales, maïs-grain et protéagineuses	2 360	3 277 389	Excès de pluie Sécheresse	Saguenay–Lac-Saint-Jean Montérégie
Collectif (céréales, maïs-grain et maïs fourrager)	s. o.	221 567	Crue des eaux Oiseaux	Chaudière-Appalaches Estrie
Collectif (foin et pâturages)	s. o.	464 137	Crue des eaux Grêle	Chaudière-Appalaches Estrie
Légumes de transformation	200	2 030 236	Excès de pluie Gel	Montérégie Centre-du-Québec
Petits fruits	37	166 383	Excès de pluie Gel Grêle	Montérégie Centre-du-Québec
Pommes	221	970 419	Maladie Grêle	Montérégie Estrie
Pommes de terre	77	780 474	Excès de pluie Sécheresse	Saguenay–Lac-Saint-Jean Lanaudière
Sauvagine	330	1 344 365	Oiseaux migrateurs	Saguenay–Lac-Saint-Jean Outaouais
Sirop d’érable	173	527 869	Neige Gel	Bas-Saint-Laurent Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine
Total 2022	3 813	15 621 615	s. o.	s. o.
Total 2021	5 751	55 877 514	s. o.	s. o.
Moyenne 5 ans³	4 596	41 974 201	s. o.	s. o.
Moyenne 10 ans³	4 154	25 545 711	s. o.	s. o.

³ À la même période, ne prend pas en considération la protection Céréales d’automne disponible depuis l’automne 2019.

Équipe de rédaction

Direction de l’intégration des programmes

Pour information

Relations médias
Valérie Beaulieu
418 834-6866, poste 6223
Joindre les relations médias par courriel

Références

Avis important

¹ L'état des cultures au Québec est publié toutes les deux semaines, de mai à novembre. Les informations relatives aux conditions météo ainsi que les cartes présentées proviennent des données prévisionnelles d’Agrométéo Québec basées sur des données quotidiennes provenant de stations météo automatiques appartenant à plusieurs partenaires dont La Financière agricole du Québec. Le bilan de l’année est publié généralement à la fin de l’hiver. Son contenu relate les faits climatiques portés à notre attention et les impacts qui en découlent. Il ne doit en aucun cas être interprété comme une analyse ou une position finale de La Financière agricole.

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L’état des cultures au Québec 2022, bilan au 25 octobre 2022, Rapport numéro 12

Conditions climatiques particulières

Cumul des précipitations (mm) à partir du 1er avril 1

Cumul des degrés-jours à partir du 1er avril (base 5 degrés) 1

Cumul des unités thermiques maïs (UTM) à partir du 15 mai 1

Évolution des semis, de la croissance et des récoltes

Évolution des productions acéricoles, légumières et pomicoles

Évolution des productions fruitières et apicoles

Évolution des conditions de croissance et des récoltes du foin et des pâturages

Avis de dommages et indemnités en assurance récolte