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2022
L’état des cultures au Québec 2022, bilan au 2 août 2022, Rapport numéro 6

L’état des cultures au Québec 2022, bilan au 2 août 2022, Rapport numéro 6

Publié le 5 août 2022

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En bref

Foin et pâturages
- Première fauche de foin toujours en cours en Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine et se terminant au Bas-Saint-Laurent, sur la Côte-Nord, dans les Laurentides et Laval ainsi qu’au Saguenay–Lac-Saint-Jean. Retard dans la récolte au Bas-Saint-Laurent et au Saguenay–Lac-Saint-Jean en raison des précipitations reçues en début de saison. Première fauche terminée dans les autres régions
- Deuxième fauche de foin commencée dans la normale ou avec peu de retard dans la majorité des régions. Conditions bonnes à variables selon les secteurs. Non commencée comme à la normale en Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine et sur la Côte-Nord
Récolte des céréales d’automne terminée en Montérégie – secteur de Châteauguay avec un rendement et une qualité au-dessus de la normale. Récolte non commencée au Bas-Saint-Laurent et au Saguenay–Lac-Saint-Jean. En cours dans les autres régions. Rendement et qualité observés dans la normale ou supérieurs à la normale
Conditions de développement des céréales de printemps bonnes à variables. Récolte de l’orge, de l’avoine et du blé commencée dans la normale en Montérégie – secteur de Châteauguay avec un rendement et une qualité au-dessus de la normale
Conditions climatiques bonnes à variables selon les secteurs pour le soya, le maïs-grain et le maïs fourrager se traduisant par un développement majoritairement en retard de quelques jours à plus d’une semaine au Saguenay–Lac-Saint-Jean, dans la Capitale-Nationale et en Chaudière-Appalaches – secteur de Lévis. Croix de maïs sorties et formation des épis en cours. Présence de pucerons dans le soya surveillée dans plusieurs régions et de scarabées dans Lanaudière notamment
Développement du canola dans la normale en Abitibi-Témiscamingue, au Bas-Saint-Laurent et en Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine et en retard de quelques jours à plus d’une semaine pour les autres régions
Développement des haricots secs dans la normale
Récolte des cultures maraîchères en cours dans la normale dans la majorité des régions, mais en retard en Montérégie – secteur de Saint-Hyacinthe, dans la région de la Capitale-Nationale et au Saguenay–Lac-Saint-Jean. Non commencée en Chaudière-Appalaches. Rendement prévu dans la normale ou légèrement en dessous, mais qualité dans la normale. Présence de pucerons observée en Montérégie – secteur de Châteauguay
Légumes de transformation
- Récolte du pois de transformation terminée au Centre-du-Québec, dans Lanaudière et en Montérégie – secteurs de Saint-Jean-sur-Richelieu et de Saint-Hyacinthe. Récolte en cours en Montérégie – secteur de Châteauguay. Rendement variable entre les régions, mais qualité dans la normale
- Récolte de maïs sucré commencée dans la normale dans la région du Centre-du-Québec. Rendement et qualité prévus dans la normale
- Récolte de haricots de transformation commencée en Montérégie dans la normale ou avec quelques jours de retard. Rendement prévu dans la normale ou en dessous, mais qualité dans la normale. Présence de pucerons observée dans Lanaudière
Récolte de pommes de terre de primeur commencée dans la normale en Montérégie et dans Lanaudière. Rendement prévu dans la normale, mais qualité prévue dans la normale ou au-dessus
En Montérégie, développement plus rapide que la normale des pommes pouvant devancer la récolte. Rendement et qualité prévus dans la normale ou en dessous
Récolte de fraises à jours neutres toujours en cours dans la majorité des régions dans la normale. Rendement et qualité dans la normale ou au-dessus
Développement de bleuets dans la normale au Saguenay–Lac-Saint-Jean
Première miellée terminée en Montérégie. En cours dans les autres régions et non commencée au Bas-Saint-Laurent. Rendement dans la normale ou au-dessus, mais en dessous en Montérégie – secteur de Saint-Hyacinthe et au Saguenay–Lac-Saint-Jean. Qualité dans la normale ou au-dessus dans toutes les régions
2 379 avis de dommages enregistrés, principalement pour les céréales, le maïs-grain et les protéagineuses (1 235) ainsi que la sauvagine (313), comparativement à 4 457 l’an dernier à la même période
Indemnités versées à ce jour : 6 629 704 $

Conditions climatiques particulières

Pour la période du 20 juillet au 2 août, la température moyenne enregistrée par la majorité des stations météo est de 1 °C à 4 °C au-dessus de la normale. L’ensemble des régions, sauf la Côte-Nord et le Saguenay–Lac-Saint-Jean, ont atteint des températures supérieures à 30 °C du 20 au 23 juillet.
La période a été particulièrement ensoleillée, permettant de cumuler des degrés-jours et des UTM. Cela a favorisé le développement des cultures et l’avancement de la récolte de la deuxième fauche de foin.
Des événements de fortes pluies durant la période ont eu lieu le 24 juillet notamment en Outaouais et en Montérégie – secteurs de Saint-Hyacinthe et de Châteauguay, puis le 28 juillet dans Lanaudière et en Montérégie – secteurs de Saint-Hyacinthe et de Châteauguay.
En date du 2 août, la majorité des stations météo ont reçu plus de précipitations cumulées depuis le 1^eravril que la normale.
La condition d’humidité actuel des sols est de normal à sec dans la plupart des régions alors que l’Abitibi-Témiscamingue connaît un surplus d’eau.

Cumul des précipitations (mm) à partir du 1^er avril ¹

Ce graphique provient du site Agrométéo Québec. Il présente les précipitations (mm) à partir du premier avril. Pour obtenir des informations plus précises, visitez le site d'Agrométéo Québec à partir du lien suivant ce graphique.

Les 5 stations météo des régions suivantes sont celles ayant cumulé le plus de précipitations (mm) depuis le 1^er avril, comparativement à la moyenne des années 1981 à 2010 :
- Saguenay–Lac-St-Jean
  : Chute du Diable (+227,3)
- Estrie
  : Stratford (+222,2), Lawrenceville (+205,3)
- Capitale-Nationale
  : Charlevoix (+213,5)
- Montérégie-Est
  : Dunham (+203,3)
Les 5 stations météo des régions suivantes sont celles ayant cumulé le moins de précipitations (mm) depuis le 1^er avril, comparativement à la moyenne des années 1981 à 2010 :
- Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine
  : Cap-Madeleine (-99,0), Cap-Chat (-63,5), Cap-Chat-Est (-57,4), Gaspé A (-46,6), Gaspé (-45,2)

Cumul des degrés-jours à partir du 1^er avril (base 5 degrés) ¹

Ce graphique provient du site Agrométéo Québec. Il présente la cumulation des degrés-jours à partir du premier avril (base 5 degrés). Pour obtenir des informations plus précises, visitez le site d'Agrométéo Québec à partir du lien suivant ce graphique.

Les 5 stations météo des régions suivantes sont celles ayant cumulé le plus grand écart de degrés-jours sur la base 5, comparativement à la moyenne des années de 1981 à 2010 :
- Abitibi-Témiscamingue
  : Grand Lac Victoria Hydrométéo (+186,1), Kipawa (+155,9)
- Montérégie-Est
  : Saint-Paul-d’Abbotsford (+185,6)
- Bas-Saint-Laurent
  : Pépinière St-Modeste (+164,0)
- Laurentides
  : Saint-Jovite (+156,4)
Les 5 stations météo des régions suivantes sont celles ayant cumulé le plus grand déficit de degrés-jours sur la base 5, comparativement à la moyenne des années de 1981 à 2010 :
- Chaudière-Appalaches
  : Montmagny (-64,4)
- Bas-Saint-Laurent
  : Point-Au-Père (-64,2)
- Outaouais
  : Rivière de la Corneille (-62,3)
- Laurentides
  : Papineau Labelle (-56,9)
- Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine
  : Gaspé (-55,1)

Cumul des unités thermiques maïs (UTM) à partir du 15 mai ¹

Ce graphique provient du site Agrométéo Québec. Il présente la cumulation des unités thermiques maïs (UTM) à partir du 15 mai. Pour obtenir des informations plus précises, visitez le site d'Agrométéo Québec à partir du lien suivant ce graphique.

Les 5 stations météo des régions suivantes sont celles ayant cumulé le plus d’unités thermiques maïs (UTM) depuis le 15 mai, comparativement à la moyenne des années 1981 à 2010 :
- Capitale-Nationale
  : Cap-Tourmente (+179)
- Mauricie
  : Trois-Rivières (+176)
- Montérégie-Est
  : Saint-Paul-d’Abbotsford (+169), Dunham (+155)
- Chaudière-Appalaches
  : Saint-Aubert (+163)
Les 5 stations météo des régions suivantes sont celles ayant cumulé le moins d’unités thermiques maïs (UTM) depuis le 15 mai, comparativement à la moyenne des années 1981 à 2010 :
- Chaudière-Appalaches
  : Montmagny (-292)
- Bas-Saint-Laurent
  : Pointe-Au-Père (-272), Estcourt (-222)
- Capitale-Nationale
  : Montagnais (-197)
- Mauricie
  : Rivière aux Eaux Mortes (-176)

Les degrés-jours et les unités thermiques maïs (UTM) sont des indices mesurant la quantité de chaleur disponible à la croissance et à la maturation des plantes.

Les degrés-jours sur la base 5 degrés Celsius s’accumulent lorsque la température moyenne quotidienne dépasse 5°C.
Les UTM s'accumulent lorsque la température minimale quotidienne observée est supérieure à 4,4°C. En fin de saison, les UTM ne sont plus comptabilisées lorsque la température atteint -2°C.

Pour plus d’informations sur les indices agrométéorologiques

Évolution des semis, de la croissance et des récoltes
Pourcentages moyens de réalisation des récoltes des cultures céréalières, maïs-grain, protéagineuses et de pommes de terre
Légende :
**s. o.** : Sans objet (Moins de trois clients ou une culture non présente dans la région)
NA : Non applicable
Régions administratives	Avoine	Blé	Orge	Maïs-grain	Soya	Haricot sec	Canola	Pommes de terre	Céréales d'automne
Abitibi-Témiscamingue	0	0	0	0	0	s. o.	0	0	s. o.
Bas-Saint-Laurent	0	0	0	0	0	s. o.	0	0	0
Capitale-Nationale	0	0	0	0	0	s. o.	0	0	5
Centre-du-Québec	0	0	0	0	0	s. o.	s. o.	0	10
Chaudière-Appalaches – Secteur de Lévis	0	0	0	0	0	s. o.	0	0	5
Chaudière-Appalaches – Secteur de Sainte-Marie	0	0	0	0	0	s. o.	0	s. o.	10
Côte-Nord	0	0	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.
Estrie	0	0	0	0	0	s. o.	s. o.	s. o.	25
Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine	0	0	0	s. o.	s. o.	s. o.	0	0	s. o.
Lanaudière	0	0	0	0	0	0	s. o.	5	30
Laurentides – Laval	s. o.	0	0	0	0	s. o.	s. o.	s. o.	10
Mauricie	0	0	0	0	0	0	s. o.	0	25
Montérégie – Secteur de Saint-Hyacinthe	0	0	0	0	0	0	s. o.	10	40
Montérégie – Secteur de Saint-Jean-sur-Richelieu	0	0	0	0	0	s. o.	s. o.	10	80
Montérégie – Secteur de Châteauguay	5	15	10	0	0	s. o.	0	10	100
Outaouais	0	0	0	0	0	s. o.	s. o.	0	s. o.
Saguenay–Lac-Saint-Jean	0	0	0	0	0	s. o.	0	0	0
Total² au 2 août 2022	1	1	1	0	0	0	0	2	40
Comparativement au 3 août 2021	0	5	2	0	0	0	0	1	51
Comparativement au 4 août 2020	0	4	1	0	0	0	0	0	36
Comparativement au 6 août 2019	0	1	0	0	0	0	0	0	NA

² Pourcentages pondérés selon les superficies.

Les semis des céréales d’automne ont été réalisés à l’automne 2021.

Évolution des productions acéricoles, légumières et pomicoles
Légende :
nd : Non disponible
**s. o.** : Sans objet (Moins de trois clients ou une culture non présente dans la région)
Régions administratives	Quantité	Qualité	% récolté	Quantité	Qualité	% recolté	Quantité	Qualité	% recolté	Survie à l'hiver	Quantité	Qualité	% récolté
	Acériculture			Cultures maraîchères			Légumes de transformation			Pommes
Abitibi-Témiscamingue	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.
Bas-Saint-Laurent			100	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.
Capitale-Nationale			100			0-10	s. o.	s. o.	s. o.				nd
Centre-du-Québec			100			0-50			0-100	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.
Chaudière-Appalaches – Secteur de Lévis			100			0-10	s. o.	s. o.	s. o.				nd
Chaudière-Appalaches – Secteur de Sainte-Marie			100			0	s. o.	s. o.	s. o.				nd
Côte-Nord	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.
Estrie			100			0-40	s. o.	s. o.	s. o.				nd
Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine			100	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.
Lanaudière			100			0-20			0-99	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.
Laurentides – Laval			100			0-50	s. o.	s. o.	s. o.				nd
Mauricie			100			50-70	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.
Montérégie – Secteur de Saint-Hyacinthe			100			0-20			0-100	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.
Montérégie – Secteur de Saint-Jean-sur-Richelieu			100			5-40			0-100				nd
Montérégie – Secteur de Châteauguay			100			10-40			0-80				nd
Outaouais			100			0-25	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.
Saguenay–Lac-Saint-Jean	s. o.	s. o.	s. o.			5-30	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.

Évolution des productions fruitières et apicoles
Légende :
nd : Non disponible
**s. o.** : Sans objet (Moins de trois clients ou une culture non présente dans la région)
Régions administratives	Survie à l'hiver	Quantité	Qualité	% récolté	Survie à l'hiver	Quantité	Qualité	% récolté	Survie à l'hiver	Quantité	Qualité	% récolté	Quantité	Qualité	% récolté
	Fraises				Bleuets				Apiculture (première miellée)				Apiculture (deuxième miellée)
Abitibi-Témiscamingue	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.				20-35	nd	nd	nd
Bas-Saint-Laurent				75-90	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.		nd	nd	nd	nd	nd	nd
Capitale-Nationale				70-100	nd	nd	nd	nd				0-25	nd	nd	nd
Centre-du-Québec				95-100	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.				20-30			0
Chaudière-Appalaches – Secteur de Lévis				80-100	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.				0-25	nd	nd	nd
Chaudière-Appalaches – Secteur de Sainte-Marie				80-100	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.				0-20	nd	nd	nd
Côte-Nord	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.		nd	nd	nd	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s.o.	s.o.	s.o.
Estrie				90-100	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.				30-40	nd	nd	nd
Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s.o.	s.o.	s.o.
Lanaudière	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.				65-75	s.o.	s.o.	s.o.
Laurentides – Laval				95-100	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.				35-50	nd	nd	nd
Mauricie				70-85	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.				0-20	nd	nd	0
Montérégie – Secteur de Saint-Hyacinthe				100	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.				100			0
Montérégie – Secteur de Saint-Jean-sur-Richelieu				100	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.
Montérégie – Secteur de Châteauguay	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.				100			0
Outaouais	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s.o.	s.o.	s.o.
Saguenay–Lac-Saint-Jean				85-95			nd	nd				0	nd	nd	nd

Évolution des conditions de croissance et des récoltes du foin et des pâturages
Légende :
nd : Non disponible
**s. o.** : Sans objet (Moins de trois clients ou une culture non présente dans la région)
Régions administratives	Survie à l'hiver (repousse)	% récolté	Quantité	Qualité	% récolté	Quantité	Qualité	% récolté	Quantité	Qualité	% récolté
	1^re fauche		2^e fauche			3^e fauche			4^e fauche
Abitibi-Témiscamingue		100			5-25	nd	nd	nd	s. o.	s. o.	s. o.
Bas-Saint-Laurent		95-100	nd	nd	0-10	nd	nd	nd	s. o.	s. o.	s. o.
Capitale-Nationale		100			50-100	nd	nd	nd	s. o.	s. o.	s. o.
Centre-du-Québec		100			0-100	nd	nd	nd	nd	nd	nd
Chaudière-Appalaches – Secteur de Lévis		100			50-100	nd	nd	nd	s. o.	s. o.	s. o.
Chaudière-Appalaches – Secteur de Sainte-Marie		100			20-75	nd	nd	nd	s. o.	s. o.	s. o.
Côte-Nord		95-100	nd	nd	0	nd	nd	nd	s. o.	s. o.	s. o.
Estrie		100			20-70	nd	nd	nd	nd	nd	nd
Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine		70-100	nd	nd	0	nd	nd	nd	s. o.	s. o.	s. o.
Lanaudière		100			40-60	nd	nd	nd	nd	nd	nd
Laurentides – Laval		98-100			5-50	nd	nd	nd	s. o.	s. o.	s. o.
Mauricie		100			50-75	nd	nd	nd	s. o.	s. o.	s. o.
Montérégie – Secteur de Saint-Hyacinthe		100			30-50	nd	nd	nd	nd	nd	nd
Montérégie – Secteur de Saint-Jean-sur-Richelieu		100			20-40	nd	nd	nd	nd	nd	nd
Montérégie – Secteur de Châteauguay		100			20-40	nd	nd	nd	nd	nd	nd
Outaouais		100			0-30	nd	nd	nd	nd	nd	nd
Saguenay–Lac-Saint-Jean		98-100			0-40	nd	nd	nd	s. o.	s. o.	s. o.

Les informations contenues dans ce tableau sont données à titre indicatif et ne sont pas basées sur les données des stations météo.

Avis de dommages et indemnités en assurance récolte
Au 2 août, le tableau ci-dessous présente le nombre d’avis de dommages enregistrés pour chacune des cultures ainsi que les indemnités s’y rattachant.
Légende :
nd : Non disponible
**s. o.** : Sans objet
Cultures	Nombre d'avis de dommages	Indemnités versées à ce jour ($)	Principales causes de dommages	Principales régions indemnisées
Apiculture	67	3 924 596	Maladie Excès de pluie	Chaudière-Appalaches Laurentides
Céréales d’automne	144	447 345	Gel	Lanaudière Montérégie
Cultures émergentes	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.
Cultures maraîchères	89	46 087	Excès de pluie Grêle	Capitale-Nationale Montérégie
Céréales, maïs-grain et protéagineuses	1 235	558 028	Excès de pluie Insectes	Lanaudière Montérégie
Collectif (céréales, maïs-grain et maïs fourrager)	s. o.	96 817	Crue des eaux Oiseaux	Chaudière-Appalaches Estrie
Collectif (foin et pâturages)	s. o.	130 051	Crue des eaux Grêle	Chaudière-Appalaches Estrie
Légumes de transformation	131	67 828	Excès de pluie Excès de chaleur	Montérégie
Petits fruits	28	27 100	Gel Grêle Excès de pluie	Chaudière-Appalaches
Pommes	161	381 597	Maladie Grêle	Centre-du-Québec Montérégie
Pommes de terre	42	140 639	Excès de pluie Maladies	Montérégie Saguenay–Lac-Saint-Jean
Sauvagine	313	773 170	Oiseaux migrateurs	Mauricie Outaouais
Sirop d’érable	169	36 446	Neige Gel	Bas-Saint-Laurent Capitale-Nationale
Total 2022	2 379	6 629 704	s. o.	s. o.
Total 2021	4 457	8 945 474	s. o.	s. o.
Moyenne 5 ans³	2 719	6 721 387	s. o.	s. o.
Moyenne 10 ans³	2 471	4 640 301	s. o.	s. o.

³ Prendre note que la protection Céréales d’automne n’est disponible que depuis l’automne 2019.

Équipe de rédaction

Direction de l’intégration des programmes

Pour information

Relations médias
Valérie Beaulieu
418 834-6866, poste 6223
Joindre les relations médias par courriel

Références

Avis important

¹ L'état des cultures au Québec est publié toutes les deux semaines, de mai à novembre. Les informations relatives aux conditions météo ainsi que les cartes présentées proviennent des données prévisionnelles d’Agrométéo Québec basées sur des données quotidiennes provenant de stations météo automatiques appartenant à plusieurs partenaires dont La Financière agricole du Québec. Le bilan de l’année est publié généralement à la fin de l’hiver. Son contenu relate les faits climatiques portés à notre attention et les impacts qui en découlent. Il ne doit en aucun cas être interprété comme une analyse ou une position finale de La Financière agricole.

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L’état des cultures au Québec 2022, bilan au 2 août 2022, Rapport numéro 6

Conditions climatiques particulières

Cumul des précipitations (mm) à partir du 1er avril 1

Cumul des degrés-jours à partir du 1er avril (base 5 degrés) 1

Cumul des unités thermiques maïs (UTM) à partir du 15 mai 1

Évolution des semis, de la croissance et des récoltes

Évolution des productions acéricoles, légumières et pomicoles

Évolution des productions fruitières et apicoles

Évolution des conditions de croissance et des récoltes du foin et des pâturages

Avis de dommages et indemnités en assurance récolte