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2022
L’état des cultures au Québec 2022, bilan au 11 octobre 2022, Rapport numéro 11

L’état des cultures au Québec 2022, bilan au 11 octobre 2022, Rapport numéro 11

Publié le 14 octobre 2022

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En bref

Foin et pâturages
- Deuxième fauche de foin presque terminée au Bas-Saint-Laurent. Terminée dans les autres régions. Rendement au-dessus de la normale au Centre-du-Québec, en Montérégie et au Saguenay–Lac-Saint-Jean. Rendement en dessous de la normale en Abitibi-Témiscamingue, en Chaudière-Appalaches (secteur Sainte-Marie), dans Lanaudière et en Outaouais. Rendement dans la normale dans les autres régions. Qualité dans la normale ou au-dessus
- Troisième fauche de foin en cours dans les régions de l’Abitibi-Témiscamingue, du Bas-Saint-Laurent et de l’Outaouais. Terminée dans les autres régions. Rendement et qualité dans la normale ou au-dessus
- Quatrième fauche de foin terminée au Centre-du-Québec. En cours dans les autres régions. Rendement et qualité prévus dans la normale
Récolte des céréales de printemps
- Récolte d’avoine en cours en Abitibi-Témiscamingue, en Chaudière-Appalaches (secteur Sainte-Marie), en Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine et au Saguenay–Lac-Saint-Jean. Terminée dans les autres régions
- Récolte de blé et de l’orge en cours au Bas-Saint-Laurent et en Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine. Terminée dans les autres régions
- Rendement et qualité des céréales de printemps variables selon la région
- Prorogation de date limite de récolte accordée pour le sarrasin dans le Bas-Saint-Laurent, la Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine, le Saguenay–Lac-Saint-Jean et l’Abitibi-Témiscamingue
Récolte du soya en cours. Rendement prévu dans la normale dans les régions du Bas-Saint-Laurent, au Centre-du-Québec, dans Lanaudière, dans les Laurentides et Laval, en Mauricie ainsi qu’en Outaouais. Rendement prévu en dessous de la normale dans les autres régions. Qualité prévue dans la normale ou au-dessus
Ensilage de maïs fourrager terminé dans les Laurentides et Laval, en Montérégie (secteurs Saint-Hyacinthe et Saint-Jean-sur-Richelieu). En cours dans les autres régions. Rendement et qualité majoritairement dans la normale selon la région
Récolte du maïs-grain commencée en Montérégie (secteurs Châteauguay et Saint-Hyacinthe). Rendement prévu dans la normale ou en dessous, mais qualité variable selon la région
Récolte du canola terminée dans la Capitale-Nationale et en Chaudière-Appalaches. En cours dans les autres régions. Rendement prévu dans la normale ou en dessous, mais qualité normale
Récolte de haricots secs en cours dans Lanaudière et en Montérégie (secteur Saint-Hyacinthe). Terminée en Mauricie. Rendement et qualité majoritairement dans la normale selon la région
Récolte des cultures maraîchères terminée au Centre-du-Québec, en Mauricie, en Chaudière-Appalaches, dans la Capitale-Nationale et au Saguenay–Lac-Saint-Jean. Prorogation de date limite de récolte accordée pour les oignons dans la Montérégie et L’Assomption
Légumes de transformation
- Récolte de maïs sucré terminée dans Lanaudière, mais en cours dans les autres régions. Rendement prévu dans la normale ou au-dessus. Qualité prévue dans la normale ou en dessous. Prorogation de date limite de récolte accordée
- Récolte de haricots de transformation terminée. Rendement en dessous de la normale. Qualité dans la normale ou en dessous
Récolte de pommes de terre en cours. Rendement et qualité variables selon la région
Récolte de pommes en cours. Rendement et qualité variables selon la région
Récolte de fraises à jours neutres en cours dans la Capitale-Nationale, en Chaudière-Appalaches (secteur Lévis) ainsi que dans les Laurentides et Laval. Terminée dans les autres régions. Rendement dans la normale ou au-dessus. Qualité dans la normale
Deuxième miellée en cours en Mauricie. Terminée dans les autres régions. Rendement dans la normale ou au-dessus, mais en dessous de la normale en Abitibi-Témiscamingue. Qualité dans la normale ou au-dessus
3 505 avis de dommages enregistrés, principalement pour les céréales, le maïs-grain et les protéagineuses (2 087) ainsi que la sauvagine (325), comparativement à 5 567 l’an dernier à la même période
Indemnités versées à ce jour : 12 688 011 $

Conditions climatiques particulières

Les températures moyennes enregistrées ont été sous la normale pour les régions du sud du Québec tandis qu’elles ont été au-dessus de la normale pour les régions de l’est et du nord de la province.
Lors de la période du 27 septembre au 10 octobre, la quantité de précipitations reçues par la majorité des stations météo a été inférieure à la normale.
Lors de la période, des températures sous 0 °C ont été observées à plusieurs reprises entre le 2 et le 10 octobre dans la majorité des stations.
Les faibles précipitations ainsi que ces épisodes de gels ont facilité l’avancement des récoltes.
Le nombre de degrés-jours cumulés depuis le 1^er avril demeure supérieur à la normale pour la majorité des stations météo, tout comme le nombre d’unités thermiques cumulées depuis le début de la saison.

Cumul des précipitations (mm) à partir du 1^er avril ¹

Ce graphique provient du site Agrométéo Québec. Il présente les précipitations (mm) à partir du premier avril. Pour obtenir des informations plus précises, visitez le site d'Agrométéo Québec à partir du lien suivant ce graphique.

Les 5 stations météo des régions suivantes sont celles ayant cumulé le plus de précipitations (mm) depuis le 1^er avril, comparativement à la moyenne des années 1981 à 2010 :
- Estrie
  : Stratford (+316,4), Lawrenceville (+271,4), Melbourne (+246,8)
- Saguenay–Lac-Saint-Jean
  : Chute du Diable (+255,9)
- Montérégie-Ouest
  : Henryville (+255,9)
Les 5 stations météo des régions suivantes sont celles ayant cumulé le moins de précipitations (mm) depuis le 1^er avril, comparativement à la moyenne des années 1981 à 2010 :
- Bas-Saint-Laurent
  : Saint-Léon-le-Grand (-156,1), Rimouski (-145,3), Pointe-Au-Père (-139,1)
- Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine
  : Cap-Madeleine (-153,4)
- Saguenay-Lac-Saint-Jean
  : Laflamme (-152,9)

Cumul des degrés-jours à partir du 1^er avril (base 5 degrés) ¹

Ce graphique provient du site Agrométéo Québec. Il présente la cumulation des degrés-jours à partir du premier avril (base 5 degrés). Pour obtenir des informations plus précises, visitez le site d'Agrométéo Québec à partir du lien suivant ce graphique.

Les 5 stations météo des régions suivantes sont celles ayant cumulé le plus grand écart de degrés-jours sur la base 5, comparativement à la moyenne des années de 1981 à 2010 :
- Abitibi-Témiscamingue
  : Grand Lac Victoria Hydrométéo (+351,2)
- Bas-Saint-Laurent
  : Pépinière St-Modeste (+349,1)
- Capitale-Nationale
  : Cap-Tourmente (+315,9)
- Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine
  : Percé (+309,8), Îles-de-la-Madeleine (+307,5)
Les 5 stations météo des régions suivantes sont celles ayant cumulé le plus grand déficit de degrés-jours sur la base 5, comparativement à la moyenne des années de 1981 à 2010 :
- Outaouais
  : Rivière de la Corneille (-82,8)
- Chaudière-Appalaches
  : Montmagny (-79,9)
- Bas-Saint-Laurent
  : Pointe-Au-Père (-48,7)
- Laurentides
  : Papineau Labelle (-39,5)
- Abitibi-Témiscamingue
  : Capitachouane (-28,1)

Cumul des unités thermiques maïs (UTM) à partir du 15 mai ¹

Ce graphique provient du site Agrométéo Québec. Il présente la cumulation des unités thermiques maïs (UTM) à partir du 15 mai. Pour obtenir des informations plus précises, visitez le site d'Agrométéo Québec à partir du lien suivant ce graphique.

Les 5 stations météo des régions suivantes sont celles ayant cumulé le plus d’unités thermiques maïs (UTM) depuis le 15 mai, comparativement à la moyenne des années 1981 à 2010 :
- Capitale-Nationale
  : Cap-Tourmente (+466)
- Bas-Saint-Laurent
  : Pépinière St-Modeste (+451), Saint-Ulric-de-Matane (+405), Saint-Fabien (+387)
- Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine
  : Percé (+436)
Les 5 stations météo des régions suivantes sont celles ayant cumulé le moins d’unités thermiques maïs (UTM) depuis le 15 mai, comparativement à la moyenne des années 1981 à 2010 :
- Chaudière-Appalaches
  : Montmagny (-444), Thetford Mines (-223)
- Bas-Saint-Laurent
  : Estcourt (-321), Pointe-Au-Père (-251)
- Mauricie
  : Rivière aux Eaux Mortes (-235)

Les degrés-jours et les unités thermiques maïs (UTM) sont des indices mesurant la quantité de chaleur disponible à la croissance et à la maturation des plantes.

Les degrés-jours sur la base 5 degrés Celsius s’accumulent lorsque la température moyenne quotidienne dépasse 5°C.
Les UTM s'accumulent lorsque la température minimale quotidienne observée est supérieure à 4,4°C. En fin de saison, les UTM ne sont plus comptabilisées lorsque la température atteint -2°C.

Pour plus d’informations sur les indices agrométéorologiques

Évolution des semis, de la croissance et des récoltes
Pourcentages moyens de réalisation des récoltes des cultures céréalières, maïs-grain, protéagineuses et de pommes de terre
Légende :
**s. o.** : Sans objet (Moins de trois clients ou une culture non présente dans la région)
NA : Non applicable
Régions administratives	Avoine	Blé	Orge	Maïs-grain	Soya	Haricot sec	Canola	Pommes de terre	Céréales d'automne
Abitibi-Témiscamingue	93	100	100	0	55	s. o.	70	70	s. o.
Bas-Saint-Laurent	90	90	90	0	50	s. o.	85	85	s. o.
Capitale-Nationale	100	100	100	0	50	s. o.	100	90	100
Centre-du-Québec	100	100	100	0	60	s. o.	s. o.	90	100
Chaudière-Appalaches – Secteur de Lévis	100	100	100	0	50	s. o.	100	90	100
Chaudière-Appalaches – Secteur de Sainte-Marie	95	100	100	0	55	s. o.	100	s. o.	100
Côte-Nord	100	100	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.
Estrie	100	100	100	0	50	s. o.	s. o.	s. o.	100
Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine	80	90	95	s. o.	s. o.	s. o.	85	60	s. o.
Lanaudière	100	100	100	0	65	90	s. o.	85	100
Laurentides – Laval	s. o.	100	100	0	75	s. o.	s. o.	s. o.	100
Mauricie	100	100	100	0	60	100	s. o.	70	100
Montérégie – Secteur de Saint-Hyacinthe	100	100	100	1	60	60	s. o.	75	100
Montérégie – Secteur de Saint-Jean-sur-Richelieu	100	100	100	0	60	s. o.	s. o.	80	100
Montérégie – Secteur de Châteauguay	100	100	100	10	65	s. o.	s. o.	75	100
Outaouais	100	100	100	0	30	s. o.	s. o.	60	s. o.
Saguenay–Lac-Saint-Jean	85	100	100	0	50	s. o.	75	90	100
Total² au 11 octobre 2022	94	99	97	2	59	87	75	84	100
Comparativement au 12 octobre 2021	95	99	98	10	67	92	93	84	100
Comparativement au 13 octobre 2020	94	99	97	8	55	88	77	82	100
Comparativement au 15 octobre 2019	83	96	95	0	41	97	69	92	NA

² Pourcentages pondérés selon les superficies.

Les semis des céréales d’automne ont été réalisés à l’automne 2021.

Évolution des productions acéricoles, légumières et pomicoles
Légende :
nd : Non disponible
**s. o.** : Sans objet (Moins de trois clients ou une culture non présente dans la région)
Régions administratives	Quantité	Qualité	% récolté	Quantité	Qualité	% recolté	Quantité	Qualité	% recolté	Survie à l'hiver	Quantité	Qualité	% récolté
	Acériculture			Cultures maraîchères			Légumes de transformation			Pommes
Abitibi-Témiscamingue	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.
Bas-Saint-Laurent			100	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.
Capitale-Nationale			100			100	s. o.	s. o.	s. o.				75-100
Centre-du-Québec			100			100			40-100	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.
Chaudière-Appalaches – Secteur de Lévis			100			100	s. o.	s. o.	s. o.				75-100
Chaudière-Appalaches – Secteur de Sainte-Marie			100			100	s. o.	s. o.	s. o.				20-40
Côte-Nord	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.
Estrie			100			80-100	s. o.	s. o.	s. o.				85-95
Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine			100	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.
Lanaudière			100			75-100			100	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.
Laurentides – Laval			100			70-100	s. o.	s. o.	s. o.				85-100
Mauricie			100			100	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.
Montérégie – Secteur de Saint-Hyacinthe			100			50-100			70-100	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.
Montérégie – Secteur de Saint-Jean-sur-Richelieu			100			85-100			30-100				85-95
Montérégie – Secteur de Châteauguay			100			80-100			70-100				85-95
Outaouais			100			85-100	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.
Saguenay–Lac-Saint-Jean	s. o.	s. o.	s. o.			100	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.

Évolution des productions fruitières et apicoles
Légende :
nd : Non disponible
**s. o.** : Sans objet (Moins de trois clients ou une culture non présente dans la région)
Régions administratives	Survie à l'hiver	Quantité	Qualité	% récolté	Survie à l'hiver	Quantité	Qualité	% récolté	Survie à l'hiver	Quantité	Qualité	% récolté	Quantité	Qualité	% récolté
	Fraises				Bleuets				Apiculture (première miellée)				Apiculture (deuxième miellée)
Abitibi-Témiscamingue	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.				100			100
Bas-Saint-Laurent				100	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.				100	nd	nd	nd
Capitale-Nationale				98-100	nd			100				100			100
Centre-du-Québec				100	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.				100			100
Chaudière-Appalaches – Secteur de Lévis				98-100	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.				100			100
Chaudière-Appalaches – Secteur de Sainte-Marie				100	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.				100			100
Côte-Nord	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.				100	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s.o.	s.o.	s.o.
Estrie				100	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.				100			100
Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s.o.	s.o.	s.o.
Lanaudière	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.				100			100
Laurentides – Laval				98-100	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.				100			100
Mauricie				100	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.				100			90-100
Montérégie – Secteur de Saint-Hyacinthe				100	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.				100			100
Montérégie – Secteur de Saint-Jean-sur-Richelieu				100	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.
Montérégie – Secteur de Châteauguay	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.				100			100
Outaouais	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.	s.o.	s.o.	s.o.
Saguenay–Lac-Saint-Jean				100				100				100			100

Évolution des conditions de croissance et des récoltes du foin et des pâturages
Légende :
nd : Non disponible
**s. o.** : Sans objet (Moins de trois clients ou une culture non présente dans la région)
Régions administratives	Survie à l'hiver (repousse)	% récolté	Quantité	% récolté	Quantité	Qualité	% récolté	Quantité	Qualité	% récolté
	1^re fauche		2^e fauche		3^e fauche			4^e fauche
Abitibi-Témiscamingue		100		100			90-100	s. o.	s. o.	s. o.
Bas-Saint-Laurent		100		98-100			80-100	s. o.	s. o.	s. o.
Capitale-Nationale		100		100			100	s. o.	s. o.	s. o.
Centre-du-Québec		100		100			100			100
Chaudière-Appalaches – Secteur de Lévis		100		100			100	s. o.	s. o.	s. o.
Chaudière-Appalaches – Secteur de Sainte-Marie		100		100			100	s. o.	s. o.	s. o.
Côte-Nord		100		100	nd	nd	nd	s. o.	s. o.	s. o.
Estrie		100		100			100	nd	nd	nd
Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine		100		100	nd	nd	nd	s. o.	s. o.	s. o.
Lanaudière		100		100			100			0-100
Laurentides – Laval		100		100			100	s. o.	s. o.	s. o.
Mauricie		100		100			100	s. o.	s. o.	s. o.
Montérégie – Secteur de Saint-Hyacinthe		100		100			100			0-10
Montérégie – Secteur de Saint-Jean-sur-Richelieu		100		100			100			0-15
Montérégie – Secteur de Châteauguay		100		100			100			0-10
Outaouais		100		100			90-100			85-100
Saguenay–Lac-Saint-Jean		100		100			100	s. o.	s. o.	s. o.

Les informations contenues dans ce tableau sont données à titre indicatif et ne sont pas basées sur les données des stations météo.

Avis de dommages et indemnités en assurance récolte
Au 11 octobre, le tableau ci-dessous présente le nombre d’avis de dommages enregistrés pour chacune des cultures ainsi que les indemnités s’y rattachant.
Légende :
nd : Non disponible
**s. o.** : Sans objet
Cultures	Nombre d'avis de dommages	Indemnités versées à ce jour ($)	Principales causes de dommages	Principales régions indemnisées
Apiculture	71	3 924 596	Maladie Excès de pluie	Chaudière-Appalaches Laurentides
Céréales d’automne	141	481 915	Gel	Lanaudière Montérégie
Cultures émergentes	s. o.	s. o.	s. o.	s. o.
Cultures maraîchères	195	808 526	Excès de pluie Grêle	Lanaudière Montérégie
Céréales, maïs-grain et protéagineuses	2 087	2 407 824	Excès de pluie Sécheresse	Saguenay–Lac-Saint-Jean Bas-Saint-Laurent
Collectif (céréales, maïs-grain et maïs fourrager)	s. o.	175 877	Crue des eaux Oiseaux	Chaudière-Appalaches Estrie
Collectif (foin et pâturages)	s. o.	357 423	Crue des eaux Grêle	Chaudière-Appalaches Estrie
Légumes de transformation	189	963 569	Excès de pluie Excès de chaleur	Montérégie Lanaudière
Petits fruits	35	166 383	Excès de pluie Gel Grêle	Montérégie Centre-du-Québec
Pommes	217	925 034	Maladie Grêle	Montérégie Estrie
Pommes de terre	72	703 717	Excès de pluie Sécheresse	Saguenay–Lac-Saint-Jean Montérégie
Sauvagine	325	1 320 672	Oiseaux migrateurs	Saguenay–Lac-Saint-Jean Outaouais
Sirop d’érable	173	452 475	Neige Gel	Bas-Saint-Laurent Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine
Total 2022	3 505	12 688 011	s. o.	s. o.
Total 2021	5 567	25 154 290	s. o.	s. o.
Moyenne 5 ans³	4 206	29 884 774	s. o.	s. o.
Moyenne 10 ans³	3 934	18 855 330	s. o.	s. o.

³ À la même période, ne prend pas en considération la protection Céréales d’automne disponible depuis l’automne 2019.

Équipe de rédaction

Direction de l’intégration des programmes

Pour information

Relations médias
Valérie Beaulieu
418 834-6866, poste 6223
Joindre les relations médias par courriel

Références

Avis important

¹ L'état des cultures au Québec est publié toutes les deux semaines, de mai à novembre. Les informations relatives aux conditions météo ainsi que les cartes présentées proviennent des données prévisionnelles d’Agrométéo Québec basées sur des données quotidiennes provenant de stations météo automatiques appartenant à plusieurs partenaires dont La Financière agricole du Québec. Le bilan de l’année est publié généralement à la fin de l’hiver. Son contenu relate les faits climatiques portés à notre attention et les impacts qui en découlent. Il ne doit en aucun cas être interprété comme une analyse ou une position finale de La Financière agricole.

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L’état des cultures au Québec 2022, bilan au 11 octobre 2022, Rapport numéro 11

Conditions climatiques particulières

Cumul des précipitations (mm) à partir du 1er avril 1

Cumul des degrés-jours à partir du 1er avril (base 5 degrés) 1

Cumul des unités thermiques maïs (UTM) à partir du 15 mai 1

Évolution des semis, de la croissance et des récoltes

Évolution des productions acéricoles, légumières et pomicoles

Évolution des productions fruitières et apicoles

Évolution des conditions de croissance et des récoltes du foin et des pâturages

Avis de dommages et indemnités en assurance récolte