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La Financière agricole du Québec

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L'état des cultures au Québec, rapport numéro 5, Bilan au 9 juillet 2019 (Bilan mi-saison)

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En bref

  • Mortalité hivernale importante des abeilles dans plusieurs régions. Cela est dû à la température chaude de l'été 2018, à une quantité importante de neige qui a tardé à fondre et au varroa qui n’a pu être éradiqué avant l’hiver
  • Difficile survie à l’hiver de certaines prairies de foin et de certains champs de céréales d’automne causée par le gel ou l’asphyxie des plantes
  • Malgré les froids extrêmes et la présence de glace au sol cet hiver, bonne survie des plants de bleuets ainsi que des pommiers
  • Saison acéricole tardive et plus courte qu’à l’habitude. La température a toutefois favorisé une bonne production et le rendement est dans la normale, voire au-delà de celle-ci dans certaines régions
  • Conditions météorologiques de mai non favorables à l’agriculture retardant les travaux des semis et des plantations
  • Semis retardés ou impossibles à certains endroits en raison de la crue anormale des eaux
  • Levée inégale des semis de plusieurs cultures attribuable aux sols frais et trop humides. Ces conditions ont favorisé l’apparition d’insectes, de maladies et l’émergence des mauvaises herbes
  • Retards de croissance pour la majorité des productions fruitières et légumières
  • Retards de la floraison pour les productions fruitières et pomicoles ralentissant le début de la production de miel
  • Première fauche de foin non débutée ou terminée selon les régions. Le rendement et la qualité sont variables en raison des dommages causés par le gel hivernal et le manque de chaleur au printemps. La plupart des récoltes sont effectuées dans de bonnes conditions
  • Croissance des cultures accusant toujours des retards, bien que les températures du mois de juin aient été plus favorables
  • 1 066 avis de dommages enregistrés, principalement pour la sauvagine (246), les céréales, le maïs-grain et les protéagineuses (429) ainsi que le sirop d’érable (133), comparativement à 1 307 l’an dernier à la même période
  • Indemnités versées à ce jour:1 765 434 $

Conditions climatiques particulières

  • L’hiver 2018-2019 a été caractérisé par des températures plus froides et par une couverture de neige apparue dès novembre.
  • Les nombreuses précipitations alternant pluie et neige ont causé la formation de couches de glace sous la neige.
  • La forte quantité de neige et le printemps tardif ont contribué à l’augmentation du niveau de la crue des eaux.
  • Le printemps a été caractérisé par une fonte tardive de la neige ainsi que des conditions plus froides et humides.
  • Les inondations de la crue printanière touchant la région du lac des Deux Montagnes situé dans les Laurentides, celle du lac Saint-Pierre qui touche les régions de la Montérégie, de la Mauricie, du Centre-du-Québec ainsi que de Lanaudière, celle de la rivière des Outaouais dans la région de l’Outaouais ainsi que celle de la rivière Chaudière dans la région de la Beauce ont laissé des résidus dans les champs.
  • Quelques épisodes de grêle sont survenus en Chaudière-Appalaches, en Montérégie et en Mauricie.
  • Les conditions météorologiques ont été beaucoup plus chaudes et sèches depuis le 20 juin, favorisant les cultures et permettant de combler une partie du retard de croissance.
  • Seules les stations météo situées à Cap-Chat Est, à Percé, à Frelighsburg et à Franklin ont accumulé plus de degrés-jours sur la base 5º Celsius que la moyenne des années de 1981 à 2010. Toutes les autres régions accusent toujours un retard allant jusqu’à plus de 163,3º Celsius.
  • Toutes les stations météo situées au Québec ont accumulé moins d’unités thermiques maïs (UTM) depuis le 15 mai que la moyenne des années de 1981 à 2010, sauf celles qui sont situées près de Val-d’Or. Les stations météo ayant le moins de retard sont celles du nord du Lac-Saint-Jean, près de Saint-Michel-des-Saints et au pourtour de la Gaspésie.

Cumul des degrés-jours à partir du 1er avril (base 5 degrés)

 Ce graphique provient du site Agrométéo Québec. Il présente la cumulation des degrés-jours à partir du premier avril (base 5 degrés). Pour obtenir des informations plus précises, visitez le site d'Agrométéo Québec à partir du lien suivant ce graphique.

 

Obtenir des informations additionnelles sur le graphique

Cumul des unités thermiques maïs (UTM) à partir du 15 mai

Ce graphique provient du site Agrométéo Québec. Il présente la cumulation des unités thermiques maïs (UTM) à partir du 15 mai. Pour obtenir des informations plus précises, visitez le site d'Agrométéo Québec à partir du lien suivant ce graphique.

Obtenir des informations additionnelles sur le graphique

Évolution des productions acéricoles, légumières et pomicoles

Légende :
nd : Non disponible
s. o. : Sans objet
AcéricultureCultures maraîchèresLégumes de transformationPommes
Régions administrativesQuantitéQualité% récoltéQuantitéQualité% semisQuantitéQualité % semisSurvie hivernaleQuantitéQualité% semis
Abitibi-Témiscamingue
~
100s.o.s.o.s.o.s.o.s.o.s.o.s.o.s.o.s.o.s.o.
Bas-Saint-Laurent
~
~
100ndndnds.o.s.o.s.o.s.o.s.o.s.o.s.o.
Capitale-Nationale
~
~
100ndnd95-100s.o.s.o.s.o.
~
~
~
nd
Centre-du-Québec
~
100ndnd100ndnd25-100s.o.s.o.s.o.s.o.
Chaudière-Appalaches - Secteur de Lévis
~
100ndnd100s.o.s.o.s.o.
~
~
~
nd
Chaudière-Appalaches - Secteur de Sainte-Marie
~
100s. o.s. o.s. o.s. o.s. o.s. o.s. o.s. o.s. o.s. o.
Côte-Nord s. o.s. o.s. o.s. o.s. o.s. o.s. o.s. o.s. o.s. o.s. o.s. o.s. o.
Estrie
~
100ndnd100s. o.s. o.s. o.
~
~ P
P
nd
Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine
~
~
100s. o.s. o.s. o.s. o.s. o.s. o.s. o.s. o.s. o.s. o.
Lanaudière
~
~
100ndnd70-100
nd75-100s. o.s. o.s. o.s. o.
Laurentides-Laval
~
~
100ndnd70-100s. o.s. o.s. o.
~
ndndnd
Mauricie
 
~
100ndnd100s. o.s. o.s. o.s. o.s. o.s. o.s. o.
Montérégie - Secteur de Saint-Hyacinthe
100
~
80-100
~ P
~ P
96-100s. o.s. o.s. o.s. o.
Montérégie - Secteur de Saint-Jean-sur-Richelieu
100
~
70-100ndnd30-100
~
~ P
~ P
nd
Montérégie - Secteur de Châteauguay
100
~
~
35-100
~ P
~ P
80-100
~
~ P
~ P
nd
Outaouais
~
100
~
nd100s. o.s. o.s. o.s. o.s. o.s. o.s. o.
Saguenay–Lac-Saint-Jean s. o.s. o.s. o.ndnd95-100s. o.s. o.s. o.s. o.s. o.s. o.s. o.

Évolution des productions fruitières et apicoles

Légende :
nd : Non disponible
s. o. : Sans objet
FraisesBleuetsApiculture
Régions administrativesSurvie à l'hiverQuantitéQualité% récoltéSurvie à l'hiverQuantitéQualité% récoltéSurvie à l'hiverQuantitéQualité%  récolté
Abitibi-Témiscamingues. o.s. o.s. o.s. o.s. o.s. o.s. o.s. o.s. o.s. o.s. o.s. o.
Bas-Saint-Laurent
~
ndndnds. o.s. o.s. o.s. o.
~
ndndnd
Capitale-Nationale
~
~ P
 P
0-20
~
ndndnd
~
ndndnd
Centre-du-Québecs. o.s. o.s. o.s. o.s. o.s. o.s. o.s. o.
~ P
~ P
30-40
Chaudière-Appalaches - Secteur de Lévis
~
~ P
 P
20-40s. o.s. o.s. o.s. o.
ndndnd
Chaudière-Appalaches - Secteur de Sainte-Marie
~
ndndnds. o.s. o.s. o.s. o.
~
ndndnd
Côte-Nord s. o.s. o.s. o.s. o.
~
ndndnds. o.s. o.s. o.s. o.
Estrie
~
~ P
 P
nds. o.s. o.s. o.s. o.
~
~ P
~ P
nd
Gaspésie–Îles-de-la-Madeleines. o.s. o.s. o.s. o.s. o.s. o.s. o.s. o.s. o.s. o.s. o.s. o.
Lanaudières. o.s. o.s. o.s. o.s. o.s. o.s. o.s. o.s. o.s. o.s. o.s. o.
Laurentides-Laval
~
~ P
 P
nds. o.s. o.s. o.s. o.s. o.s. o.s. o.s. o.
Mauricie
~
~ P
~ P
25-30s. o.s. o.s. o.s. o.
~
~ P
~ P
50
Montérégie - Secteur de Saint-Hyacinthe
 P
~ P
65-75s. o.s. o.s. o.s. o.
ndndnd
Montérégie - Secteur de Saint-Jean-sur-Richelieu
~
 P
~ P
60-65s. o.s. o.s. o.s. o.
ndndnd
Montérégie - Secteur de Châteauguays. o.s. o.s. o.s. o.s. o.s. o.s. o.s. o.
 P
~ P
nd
Outaouaiss. o.s. o.s. o.s. o.s. o.s. o.s. o.s. o.s. o.s. o.s. o.s. o.
Saguenay–Lac-Saint-Jean
~
~
~
0-10
~
ndndnd
~
ndndnd

Évolution des conditions de croissance et des récoltes du foin et des pâturages

Légende :
nd : Non disponible
s. o. : Sans objet
1re fauche2e fauche3e fauche
Régions administrativesSurvie à l'hiver (repousse) *QuantitéQualité% récoltéQuantitéQualité% récoltéQuantitéQualité% récolté
Abitibi-Témiscamingue
~
 P
~ P
50-70ndndndndndnd
Bas-Saint-Laurent
~
~ P
~ P
30-100ndndndndndnd
Capitale-Nationale
~
~ P
~ P
75-100ndndndndndnd
Centre-du-Québec
 
 P
 P
85-95ndndndndndnd
Chaudière-Appalaches - Secteur de Lévis
 P
~ P
~ P
75-100ndndndndndnd
Chaudière-Appalaches - Secteur de Sainte-Marie
 P
~ P
~ P
75-100ndndndndndnd
Côte-Nord
~ 
~ P
~ P
50-80ndndndndndnd
Estrie
 
 P
 P
60-80ndndndndndnd
Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine - Secteur Gaspésie
 
~ P
~ P
0-40ndndndndndnd
Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine - Secteur Îles-de-la-Madeleine
 
~ P
~ P
0-40ndndndndndnd
Lanaudière
 
~ P
~ P
90-100ndndndndndnd
Laurentides-Laval
 
~ P
~ P
100ndndndndndnd
Mauricie
~ 
~ P
 P
90-100ndndndndndnd
Montérégie - Secteur de Saint-Hyacinthe
 
 P
 P
95-100ndndndndndnd
Montérégie - Secteur de Saint-Jean-sur-Richelieu
 
 P
 P
100ndndndndndnd
Montérégie - Secteur de Châteauguay
 
 P
 P
90-100ndndndndndnd
Outaouais
 
 P
~ P
70-85ndndndndndnd
Saguenay–Lac-Saint-Jean
~ 
 P
 P
75-100ndndndndndnd
  • * Les résultats de la première fauche donneront une bonne indication de la survie à l’hiver (repousse)

Avis de dommages et indemnités en assurance récolte

Au 9 juillet, le tableau ci-dessous présente le nombre d’avis de dommages enregistrés pour chacune des cultures ainsi que les indemnités s’y rattachant.

CulturesNombre d'avis
de dommages		Indemnités versées
à ce jour ($)		Principales causes
de dommages		Principales régions indemnisées
Apiculture27659 750MaladiesSaguenay–Lac-Saint-Jean
Montérégie
Cultures émergentess.o.ndndnd
Cultures maraîchères 7831 921Grêle
Excès de pluie		Lanaudière
Céréales, maïs-grain et
protéagineuses		429442 569Excès de pluie
Crue des eaux		Outaouais
Montérégie
Collectif (céréales, maïs-grain
et maïs-fourrager)		s.o.10 962Grêle
Oiseaux migrateurs		Estrie
Collectif (foin et pâturages)s.o.49 055 1Crue des eaux
Gel		Mauricie
Estrie
Légumes de transformation25ndExcès de pluie
Insectes nuisibles		nd
Petits fruits5023 571Gel
Grêle		Montérégie
Estrie
Pommes67162 246Maladies
Nouaison et floraison problématiques		Montérégie
Laurentides
Pommes de terre  1126 209Excès de pluie et manque de chaleurAbitibi-Témiscamingue
Sauvagine246305 414Oiseaux migrateursOutaouais
Laurentides
Sirop d'érable13353 737Gel
Excès de chaleur		Chaudière-Appalaches

Total 2019

1 066

1 765 434

s.o.s.o.

Total 2018 2

1 307

12 754 988

s.o.s.o.

Moyenne 5 ans
(2014 à 2018) 2

1 365

5 635 295

s.o.s.o.

Moyenne 10 ans
(2009 à 2018) 2

1 725

3 330 009

s.o.s.o.
  • 1 Indemnité en risques circonscrits
  • 2 À la même période, soit la même semaine ou celle antérieure selon la disponibilité de L’état des cultures de l’année en cause

Équipe de rédaction

Direction de l’intégration des programmes
Camylle Chénard
Julie Cimon-Morin, agronome
Frédéric Robert, agronome
Linda Bédard, soutien rédactionnel
Sara-Kim Corriveau, soutien rédactionnel
Joëlle Laviolette, soutien rédactionnel

Pour information

Relations médias
Cynthia Byrne
418 834-6866, poste 6569

Références

Avis important

L’état des cultures au Québec est publié toutes les deux semaines, de mai à novembre. Le bilan de l’année est publié généralement à la fin de l’hiver. Son contenu relate les faits climatiques portés à notre attention et les impacts qui en découlent. Il ne doit en aucun cas être interprété comme une analyse ou une position finale de La Financière agricole.

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